薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
: D1 E S, K* L3 [+ t: w6 ] dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# a7 {6 p1 [0 N W
有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
: C* y. k+ J2 [! W9 R T
+ V) p) I9 u+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' b) D. A( } }, a0 W0 |0 Y% c% G
' O$ h0 r% c3 G$ S7 w" M+ p ^
; J/ z. @; O5 J. @$ w& X. R' \' j
* P0 [% ^' P. | v* F5.39.217.76) e/ Y7 K! S7 q
茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌9 m# [3 h7 t( R S
tvb now,tvbnow,bttvb& X5 g1 p- c2 t9 z
茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
0 v" ~# G4 \2 e' _9 J5.39.217.76! p7 k% v6 c6 l# g2 a( M, E5 J
這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ J' h% ^. t6 b7 j I/ J8 \2 C& f4 ]
6 k* n5 [& D) q0 c
營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
" B" X2 I; P" }
# P6 P! D0 V: M薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺5.39.217.76. D8 H" y/ U( Q+ v( Q
; v" C+ W# p3 P
除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
* j1 z- ~( R( B1 U9 a! f% rtvb now,tvbnow,bttvb9 U9 h9 l/ c" i X/ N
公仔箱論壇/ B, d& D1 [1 S# l1 T& s
公仔箱論壇$ n# s3 Y* A( N# L* F5 y
8 _8 x) `+ X+ M! T% u2 ?; Z8 I公仔箱論壇
6 F: {/ M% q5 `7 t* A: |& `公仔箱論壇番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。公仔箱論壇6 t! o' t/ w q' R( a5 G$ M
公仔箱論壇; _; c a) `# v" t; c, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 E# p, Z- r Y
$ ?5 ?) r. S# _" D9 `$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 r e; J) I; c! f6 Q4 A+ \
3 }8 z- X! K) z/ g薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。. }* y) q* C) m* l8 D/ b: R/ I
h9 c, A- l1 f# ^0 L
這樣吃才對！食用薑黃要加一點油7 E; l$ w0 \4 R
2 N) k4 T7 }. R6 n9 S3 n+ g公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。* j+ |3 e5 c2 I q( {% X8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q u+ _4 @- | a- u
根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
# j# v' _5 M, {9 R# W/ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) `8 s) A# c/ ?# x; v9 v; n
【薑黃糙米飯】公仔箱論壇; n5 q: [: n- a9 r& W3 w% |5 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 A& z6 [6 W! J0 s: ~
在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：公仔箱論壇4 ]2 ~$ X7 K, e" e" D& o
tvb now,tvbnow,bttvb. |' r& x4 P' {: }4 z! a+ a$ Y3 I
5 X+ ^/ G* j5 W5 y' F" A: m; l7 f) |& f% X) `) T6 _
0 J: V/ o" ?6 g; U2 F, R) j
! O1 h2 Q8 J8 U+ g a4 r7 g薑黃糙米飯。公仔箱論壇3 g( d6 G8 v* c6 u& s9 T
5.39.217.76) k7 e# r8 I( K: M6 w/ |
食材：
0 _+ D; o1 ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
0 M& F% g( N5 Y! I/ R- ctvb now,tvbnow,bttvb
6 Z$ v3 D8 m; d8 o# c: r, itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% ?4 Y, `9 _6 |+ \
5.39.217.768 J) y/ }: t, d' U5 r$ l( \
1.糙米洗凈後靜置。
% _3 q# ]0 n- `) u
. f6 u- L$ x W! D# F8 N$ E5 Q5.39.217.762.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 r5 o9 A6 f: V
6 j+ q9 D5 A% f- \tvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
, z1 W; S$ B; i& x& U# ^; o( u公仔箱論壇$ H' m. L- G" m8 R7 g: _6 O. l+ Y9 E2 U
4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
| 
