薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
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7 h. ^8 k! J6 e# E- ~公仔箱論壇有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！5.39.217.76$ ^6 U8 t7 z: Q; e
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: B( g# t% J% X. i公仔箱論壇茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌% D# f" l4 O; K1 H; c
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。1 R+ V6 W- g' W3 k
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收公仔箱論壇( R& U2 e; X. D! x/ ~7 u" W2 Z m# ?
0 M8 `: ^/ Q0 k+ B營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。) {8 h/ v( l% J$ L) o
4 A3 j$ I& q2 Q, f# V3 O0 r+ {: N薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺公仔箱論壇 {1 B" {7 H4 o% o
9 x7 c, f+ S9 `' k2 ttvb now,tvbnow,bttvb除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。9 A& l% i E8 ^+ n2 U* N; Z' ]0 C7 G2 [8 y
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2 o U) K9 G I番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。tvb now,tvbnow,bttvb2 r- C( V3 F* L$ Y' C+ x% U
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( j/ E+ u) @6 c: C6 e! \- E8 W公仔箱論壇薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。5.39.217.769 T( @. a m# `. B+ t
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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8 a1 a0 z5 G8 [* t, | mtvb now,tvbnow,bttvb營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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0 \# F) E+ w/ P! z: c; a公仔箱論壇根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
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" J. X7 X- z2 y3 @& S; p3 P+ j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【薑黃糙米飯】
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：5.39.217.76- V+ }. ]! ^+ t& N& N3 S
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薑黃糙米飯。% V+ g( g+ V7 x: n! |2 r# E
/ A+ I; D# \5 G; e0 @9 a食材： 5.39.217.76; z9 E3 W2 o; d* d& m& l$ l
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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6 A* O4 D: g- A9 a做法：
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1.糙米洗凈後靜置。
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# p% V; f4 O/ f' r# y: O0 t5.39.217.762.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。5.39.217.76# ]6 X0 [) u8 n; y
& r" ]$ ^$ C. g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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