材 料5.39.217.76- k. u" M" e! { H& R. Q$ u" N
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
+ A- q: A0 A0 u7 P8 L) t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I: g& O! @/ z! p+ |公仔箱論壇2 z, ~0 F, R/ y" F: u/ q4 g, |
調 味
6 x- T- {/ ~" p& q, N$ G4 ptvb now,tvbnow,bttvb上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇4 R! g; t$ O: C. V& i( z- c
% ] {: p# J4 L! M: ^2 g8 ]& P做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 B$ a$ Y) x3 |
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 0 I# V" f7 p( ]7 i4 `# v
& Z; b$ Z6 V* Q: |" D6 \$ etvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
7 K1 n- z, Q$ r& W D( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" U) |& h3 v6 v" \ J
3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。$ J* w" E/ {: k5 A5 s' m5 [- a
tvb now,tvbnow,bttvb( U+ \+ X4 T7 Z4 e; s8 U& n: \. U
tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 p6 c j V( E, ]5 ~
貼 士 公仔箱論壇; R! K4 ~! d% h3 R
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
- i6 A, T- R' h( w# B; Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 