材 料
- ~7 }# b" d- y3 U冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
: X& u' j$ }1 `8 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% A+ q4 A3 P# K5 R
公仔箱論壇: y2 u( q8 V% K- v; s7 |
調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 }4 Q: X9 `8 R3 `, \7 v
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許9 b0 S2 w1 M _* G
tvb now,tvbnow,bttvb' x; [! P( [/ V, P
做 法
9 Y! O. H9 W" J* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
# d: t* ~3 l( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 @' |5 y$ o* S1 Z7 p9 h+ l
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
5 }) k. B$ t$ h. S! ]& i5.39.217.76公仔箱論壇; `9 \7 |; f t* `
3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
$ E# e# y5 @8 D, R* L0 ^
- X- k- f& W" a
% ?& y! L% ~: m' u1 ]8 \8 p( o1 x6 gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# v) C s' K9 ^# c/ y8 A公仔箱論壇鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。6 W; v( T9 c+ ^% R- z" S
|
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 