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冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 5.39.217.760 p. W! l$ J. x7 F& [, N& f) m
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, [+ _$ Z ]+ f8 wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 5.39.217.76; `, V5 r. J* f: Z: _
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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7 `9 s4 Y w( ]$ Q, @8 k7 ~# Q做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y O) x$ g9 z6 {
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 公仔箱論壇( ]3 x) i1 ?4 v* X. ]& L( B
- s3 G* Y+ O0 W6 [2 Q; ?; C2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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5 W O# _' d7 M- ]. {公仔箱論壇貼 士
~9 I2 J3 }& q2 }$ f5 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。! ^( ]( }8 k/ w2 B
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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