材 料
& ^+ M( o7 y$ X1 p6 E2 P湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ；
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2 j# y6 l6 T/ Y' Otvb now,tvbnow,bttvb芡 汁
) z( \5 I- K8 z4 _5.39.217.76肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ s t) g9 g2 _* A
做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 9 _. u8 U) P t3 T& o T- t# b
3 _7 ^2 y: O& J* m% E; f- w s0 \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。
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5 q/ r6 D8 K+ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。5.39.217.76: _3 g7 }4 k0 v; w8 F; g7 Q, y
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+ K; S( y6 D, J5 utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, i7 K4 |2 t n6 B公仔箱論壇湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
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發表於 2008-9-8 08:25 AM
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