材 料
" q; T5 |- V7 \- A* rtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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: ~/ p [9 P( |1 h& }- q( l% m3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ t5 R! O* a3 B0 d5 \; y
調 味 8 J8 L7 \0 x9 W" r4 z
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
0 R# B1 c# z- \. c9 G1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 公仔箱論壇3 Y1 @+ `6 s& n3 n$ p
( @5 _: ?3 T) l/ C4 v5.39.217.762. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 5.39.217.76) ~6 K+ j2 e4 k" W; O
" ? K) ^& Y p' n, k% s4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
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5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* j. ^# l( ^7 M0 k
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
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* i9 l- a4 N6 x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 % a( c4 U9 g. W& N3 y) k9 y
薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。
9 c! `/ X, L' W. M# I; O2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-8 08:21 AM
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