材 料
# f3 B- ~! w! V# |! o% z薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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調 味
7 G6 b( k' a& h0 K( O( g I/ N8 R0 x鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇4 i; `: G4 u- I K# F1 z
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做 法
% m- N* a/ F) i. C" S) l1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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F1 o" {2 m8 f! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 ]' T# g: N8 Q( L; A: V
# l8 E6 H* ]& w- N4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb! O6 @9 ]3 U0 W& V# K* s1 v; Y# ^0 F
& c6 _0 @: B, x6 g& b9 r& i5 A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 y% d3 Y) {' e
4 K: i1 O$ k6 u' q! R2 }. e5.39.217.766. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
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薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( v0 k+ T# J; s; N! d" k6 p
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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