「磷」過度攝取 成心血管疾病隱形殺手tvb now,tvbnow,bttvb) H) _' N" { `2 k, H2 ?0 i
/ e& e6 ~4 W+ I5 \8 i& H/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z! I/ H6 _3 R
公仔箱論壇' |$ r. }* Y+ W( g. o6 @
8 B' S7 X: c$ I: E! {. J5.39.217.76公仔箱論壇+ l9 [6 A, N$ o8 p& M8 y
# F7 |6 y; G O' c4 X
68歲林先生，有糖尿病與高血壓病史多年，於4年多前因為末期衰竭開始接受血液透析治療。台北榮民總醫院桃園分院腎臟科醫師常逸平指出，林先生平日血糖控制不錯，但是飲食方面卻無法配合衛教做適當的控制，尤其是有關「高磷」食物的控制。近3年多來，在血液透析的治療過程中，每個月抽血的檢查報告有95%以上的次數都顯示血中磷的濃度超標許多，這也導致他近2年來因為反覆心肌梗塞、心臟衰竭、透析血管阻塞而住院達8~9次之多。' }( `9 L3 t6 ^" M @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) O" T3 V; x- H. F
常逸平表示，在平日門、住診的衛教活動中，大多數病友們對於如何控制慢性病 (三高：高血壓、高血糖、高血脂) 的飲食都能夠朗朗上口，如少鹽、少油、少糖等他們都知道，膽固醇過高容易造成中風與心肌梗塞已是普遍都能理解的健康訊息，甚至連反式脂肪會對心血管造成危害也大多能夠理解，因此在門診的衛教中很容易被病友們接受。然而當腎臟病病友們被告知飲食要控制「磷」的攝取時，則常常是一臉茫然，不知飲食控制該如何下手才好！5.39.217.76, O3 I9 c+ M& O/ R& i. g! z
8 e. S6 L$ t+ y# q/ ]0 Q: V公仔箱論壇, o$ W+ e; @* }% g4 A
+ l7 c- n% B2 x& @ m- l8 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Y' u4 M6 i1 p' T: H
tvb now,tvbnow,bttvb, O" p; A% q% W/ P% g( ~6 [- m
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
* c v- c3 ^& }2 y- }2 ^4 X. B$ y$ v1 A! ~0 }# \* y% c! b
常醫師說，在慢性腎臟病甚至是洗腎的患者，控制「磷」的攝取對於降低心血管疾病的發生至為重要，因為造成中、重度慢性腎臟病(包括透析患者)病友的死亡率第一名就是心血管疾病，其中除了傳統的三高、抽菸、年齡為主要危險因子以外，因為過度攝取含磷的食物導致長期血磷過高，進而增加血管鈣化，引發心肌梗塞或中風是腎臟病病友們不能疏忽的一項原因。一般腎功能正常的民眾，若是長期攝取高磷食物，雖然腎臟可以排泄掉，但是容易加速老化現象，也容易造成骨質疏鬆的問題，因此也是不可以忽視的一個問題。
( H0 c' ]4 I6 L9 \+ f7 w; I; [tvb now,tvbnow,bttvb
3 F; K/ X; |9 k: D
# {$ u6 K" S) f9 A8 O+ X
& N8 W Z- s6 W6 A
& p& d+ m: w6 z' }3 F" ktvb now,tvbnow,bttvb# x6 T! i8 C' s: P! H7 F6 X! O
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% A; @2 u9 [. s
1 i, N8 O8 G" M7 |tvb now,tvbnow,bttvb常逸平表示，磷是組成骨骼及牙齒很重要的成分，它參與身體骨骼形成、細胞代謝及酸鹼平衡等多項功能。一般食物中的磷可分為有機磷及無機磷兩種。蛋白質(如魚、肉、蛋、奶等)是主要有機磷的來源，但是身體吸收能力有限，約10-60%；然而身體對無機磷的吸收能力近乎100%，這些無機磷幾乎遍佈於許多食品添加物之中，如結著劑、乳化劑、調味劑、品質改良劑等，市面上的許多加工食品如泡麵、飲料、可樂、火鍋料、加工肉品等均含有或多或少的含磷添加物。雖然這些是合法添加，但是因為不需標示含量，很容易被民眾過度攝取。目前國民健康署建議成年國人每日磷的攝取量在800毫克以內。5.39.217.768 i) ^' m; a1 g# F- e( X
# v2 j' Q! F( h; T. I: e. \& I公仔箱論壇8 a8 W: j+ `* _" v/ ~
" c) I' V1 n1 c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* u: i+ ]& ]
5.39.217.76. g; v$ Z. _; F+ O; l
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
0 G7 y/ n; E1 ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 L/ k1 f5 K! U: |+ z; z% Z
現今許多民眾已學會從食品標示中參考熱量、鹽分(鈉)、糖分、蛋白質、脂肪等含量標示，雖然目前並沒有法令規定須標示磷的含量，但是由於台灣潛在的慢性腎臟病患者約佔200多萬人，對於有關高磷食物的攝取，尤其是含高磷的食品添加物相關的知識有必要讓更多民眾瞭解。 |
發表於 2018-9-7 05:35 PM
| 
