「磷」過度攝取 成心血管疾病隱形殺手公仔箱論壇+ j) r% h( C" z7 X* p
: _: B5 y' r( ]7 Z* ?/ o; l5.39.217.76
- r1 c& [6 I0 d& N! N3 [- j/ @9 k* ]- W2 W' g
公仔箱論壇2 _+ b" d- v% ]6 Z: x* H
tvb now,tvbnow,bttvb2 R: [+ U4 M0 s* c
tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 {8 B8 q* A$ J, G) {
68歲林先生，有糖尿病與高血壓病史多年，於4年多前因為末期衰竭開始接受血液透析治療。台北榮民總醫院桃園分院腎臟科醫師常逸平指出，林先生平日血糖控制不錯，但是飲食方面卻無法配合衛教做適當的控制，尤其是有關「高磷」食物的控制。近3年多來，在血液透析的治療過程中，每個月抽血的檢查報告有95%以上的次數都顯示血中磷的濃度超標許多，這也導致他近2年來因為反覆心肌梗塞、心臟衰竭、透析血管阻塞而住院達8~9次之多。
% y2 }6 Q+ ?6 Z) m" C
% D, n* W' o* z& e9 E+ {" d5.39.217.76常逸平表示，在平日門、住診的衛教活動中，大多數病友們對於如何控制慢性病 (三高：高血壓、高血糖、高血脂) 的飲食都能夠朗朗上口，如少鹽、少油、少糖等他們都知道，膽固醇過高容易造成中風與心肌梗塞已是普遍都能理解的健康訊息，甚至連反式脂肪會對心血管造成危害也大多能夠理解，因此在門診的衛教中很容易被病友們接受。然而當腎臟病病友們被告知飲食要控制「磷」的攝取時，則常常是一臉茫然，不知飲食控制該如何下手才好！
, A$ M* N$ f2 n5 l2 `7 ]公仔箱論壇公仔箱論壇& s1 w0 g$ _- H8 p, D
4 Z1 f, n# D6 ~4 O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N( @$ e' o p' k
) F$ G. G2 d- U# m6 Q0 b) [- U' R1 G: W; b" h9 R$ }2 y N' p! O
心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表5.39.217.76, X! n, T; O8 U+ u3 v% w- L( q
6 t* n& f/ s( f/ D1 T4 C常醫師說，在慢性腎臟病甚至是洗腎的患者，控制「磷」的攝取對於降低心血管疾病的發生至為重要，因為造成中、重度慢性腎臟病(包括透析患者)病友的死亡率第一名就是心血管疾病，其中除了傳統的三高、抽菸、年齡為主要危險因子以外，因為過度攝取含磷的食物導致長期血磷過高，進而增加血管鈣化，引發心肌梗塞或中風是腎臟病病友們不能疏忽的一項原因。一般腎功能正常的民眾，若是長期攝取高磷食物，雖然腎臟可以排泄掉，但是容易加速老化現象，也容易造成骨質疏鬆的問題，因此也是不可以忽視的一個問題。tvb now,tvbnow,bttvb6 q; t4 Z: P) `* |
3 d0 f W( {& c/ X: B; k
+ Z o, |2 l' I; p5 l* T4 |! r公仔箱論壇
& k# j& V, x6 Q6 |$ l( ]$ Z1 i9 {" K公仔箱論壇7 b2 d! n2 j3 P6 k4 k: B4 o8 E3 z! h
: i. f1 \0 v8 b3 H, w5 v" u公仔箱論壇心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表tvb now,tvbnow,bttvb3 N# U( \$ x' Q9 q' c% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& z9 S* ?' V: `1 f* i# j
常逸平表示，磷是組成骨骼及牙齒很重要的成分，它參與身體骨骼形成、細胞代謝及酸鹼平衡等多項功能。一般食物中的磷可分為有機磷及無機磷兩種。蛋白質(如魚、肉、蛋、奶等)是主要有機磷的來源，但是身體吸收能力有限，約10-60%；然而身體對無機磷的吸收能力近乎100%，這些無機磷幾乎遍佈於許多食品添加物之中，如結著劑、乳化劑、調味劑、品質改良劑等，市面上的許多加工食品如泡麵、飲料、可樂、火鍋料、加工肉品等均含有或多或少的含磷添加物。雖然這些是合法添加，但是因為不需標示含量，很容易被民眾過度攝取。目前國民健康署建議成年國人每日磷的攝取量在800毫克以內。
; g( e1 j8 n% d" P( S5.39.217.768 o7 e& u0 K4 v
+ v) e7 y" l. w
$ n( N. T9 I& Y* r+ T' j* f9 p- n5.39.217.76: I0 v! v7 x/ Z* N! \: b
" B3 L9 N, Q1 j2 @2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心血管疾病的隱形殺手是「磷」 榮醫桃園分院腎臟病腎友會新聞發表
2 w4 C R8 T2 N* e( l公仔箱論壇. B5 ~& O+ [% X, p' _
現今許多民眾已學會從食品標示中參考熱量、鹽分(鈉)、糖分、蛋白質、脂肪等含量標示，雖然目前並沒有法令規定須標示磷的含量，但是由於台灣潛在的慢性腎臟病患者約佔200多萬人，對於有關高磷食物的攝取，尤其是含高磷的食品添加物相關的知識有必要讓更多民眾瞭解。 |
發表於 2018-9-7 05:35 PM
| 
