七七七飲食法5要訣，讓你健康瘦
: x& ]1 O+ |8 ?; K4 h, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _ P. I! I6 w o) h' j/ i
減重方法百百種，我發現到無論是斷醣、生酮、阿金飲食（按：只吃肉和脂肪，完全斷醣）等，主要原則只有一個，就是控制醣類攝取，這是目前最有效的方式。主要的原因是，日常中我們可以獲得糖與醣的機會太多了，只要有效控制攝取量，即可得到顯著的效果。公仔箱論壇' B! {4 n6 x* R7 Y2 J
& @4 w4 a q/ D3 g# g- b7 V" S( {3 M/ k5 t4 E8 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 f/ ~+ U; P, E6 ]3 c8 d
/ M' M5 d/ h1 p0 t4 F# ?& @4 h6 f
( c! H$ [' f; g" H4 N1 G* M+ Z
4 n" Q ?, C/ W. B# D5.39.217.76但是我們往往忽略，醣類在身體代謝裡面扮演的重要角色，若是濃度太低，難免矯枉過正，長久下來反而容易產生副作用。因此，我研發出七七七減糖飲食法：每天70公克醣、餐餐七分飽、七天為一個循環。在實踐七七七飲食法時，有五個重點需要注意：tvb now,tvbnow,bttvb. U, L9 `5 b* _# U9 ~
: }) O) ^* I* A1 l# x
一、每天70公克醣：嚴禁一切「糖」，每天以複合性醣類為主要飽食感及纖維來源，70公克醣可以包含2份至3份的蔬菜類（約200公克至300公克），以及 4 份左右的原態全穀雜糧（按：全穀雜糧內含較多纖維素，若吃進同樣份量的白飯，熱量自然會少一點）。例如，每天可以吃一個小蕃薯（110克）＋半碗飯，然後再選2到3種青菜，或是菇類燙熟約一碗半的份量。5.39.217.76$ ~7 n K# c. N- L) y3 w |
/ o5 k$ `) t/ W; a: t. V
二、餐餐七分飽：每餐把握原態食物攝取原則，以最簡單的方式享受食物美味，進食優雅不過度。對我來說，七分飽大概就是已經有微飽的感覺，但還可以再吃下已進食食物的一半。總之，建議每個人都好好感受，並拿捏一下飽足與飢餓的感覺。
) g- B2 Y; {& X- J% u公仔箱論壇
6 `( A) [5 E* H- n; M# Q# z# q三、食材以少油方式烹調：如水煮、涼拌、小火焙煎、低溫烘烤的方式烹調食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ ^* ~* _. @" O; D5 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 v! O4 Y& ~, R
& p" W; ]( f/ X& R- n8 ?: \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 K' h: H3 ^8 c2 ]. E- y
V% p) Z: g( Z- H o6 d3 @! A
* Q9 {: I |9 Z: {0 R' \公仔箱論壇
; `# `* J& `" V/ ^' ~2 Q* F5.39.217.76四、攝取蛋白質時，參照地中海飲食法：普遍來說，地中海飲食是目前被認定為，最能有效預防心血管疾病的飲食。此類飲食方式的重點在於，對於高蛋白質食物的飲食頻率加以管控，即每日以乳製品、魚類、海鮮作為主要蛋白質，每週吃一次家禽（雞肉），每個月吃一次紅肉（豬、牛、羊）。
L3 e( e, S1 ^- U% i7 }5 c8 F% o" M" D8 b k; m. @
五、七天為一個循環：把握此原則連續 6 天后，可以休息 1 天，讓自己放縱一下，吃較高量的醣類，但是仍然要注意，食物選擇要以原態（不要過度加工或烹調）為主。
! X$ M) A. J4 h% B; r5 w
6 x0 W! ^3 {; V: O3 ptvb now,tvbnow,bttvb以此原則進行三個月，可以甩掉約 10 公斤左右的體重，還可以有效控制血糖、血壓。把握七七七飲食原則，不僅能以較為輕鬆、簡單的方式，達成調節體內代謝、體外塑身的目的，同時也較不易產生副作用，更不用挨餓、忍住嘴饞，自然能降低復胖的風險。
: E4 g+ b6 t% J' F' v& @1 Y( y: `/ D6 o1 K
+ ?/ v2 V: k y3 F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ N+ L m" r9 a4 G/ e3 [
4 r; _5 O2 `- R/ @
tvb now,tvbnow,bttvb: f4 c; x* K5 A, I0 h: I
& X2 r# q7 p- d1 i( B3 ]5 c# ?
健康知識補給站
/ H% p- ~% j2 }' R X
- |3 X, q* k5 z4 n; L H! |●「醣」和「糖」有什麼不同？
5 d! c" ?+ O) I; ^公仔箱論壇5.39.217.763 U& |. \- C# o1 z7 O8 r
「糖」通常是吃起來具有甜味，而「醣」是所有產糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」，按照分子結構可分為纖維、多醣類、寡糖、雙糖、單糖，吃起來不一定具有甜味，例如飯、麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) R3 L' R) Z9 ^- C- g* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ R2 X( s( a* ]
無論吃了「醣」或直接吃糖，經過消化吸收後都會產生葡萄糖，這些增加的葡萄糖須透過精密的胰島素分泌調節，以維持血糖在 70 毫克／分公升至 130 毫克／分公升間微幅波動。5.39.217.76# {" O: z# r5 ]2 P/ i- K
( s* J2 R& |* A' G若要預防肥胖、糖尿病，甚至防癌，富含纖維質的多醣類，例如蔬菜、全穀根莖類是較健康的選擇。同時也要減少攝取精緻糖，這些糖無論是糖果、果汁、甜點，這類糖會快速吸收，增加胰島素分泌的負荷，容易攝取過多熱量，而導致體重失控。
. Q( ~ {) a0 k8 w/ d; m J5.39.217.765.39.217.76; ?% t3 D) Y/ {6 k5 e
本文出自大是文化《不斷醣、降三高的七七七飲食法：貪吃的營養學博士這樣吃，遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病，體檢數字全正常》一書 |
發表於 2018-9-4 03:56 PM
| 
