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[西式食譜] 鮮荷葉檸檬香草焗海魚

Ingredients ( 二 人 分 量 ). J3 _- W) S0 E) ~
鮮 荷 葉         1 塊
2 M$ K" X. X7 O3 h; Y9 A5.39.217.76海 魚         1 條
. l) F" w: f# \/ P. {4 o1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 ( 皮 切 絲 、 汁 留 用 )         1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) y) f) a6 C% F/ I' ~
蒔 蘿 Dill ( 切 碎 )         1 束2 S( ]3 E- ~; e# {$ y5 z

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Steps
" T5 Y# F9 O8 t  w- ~* z7 B1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 , 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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+ k. A( p& y; x4 n2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 , 切 成 幼 絲 , 與 蒔 蘿 混 和 , 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* G( j' h# ?) P# f: x0 b9 A# M3 q, p; g
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 , 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。公仔箱論壇$ e$ M# W: `5 a
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4  在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 , 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 , 將 荷 葉 剪 開 , 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 C7 I' n! T2 h
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 , 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或 葉 代 替 。
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( W3 G5 D" B: X+ H2 j5 X, b; a5.39.217.762 調 味 前 先 在 魚 身 上 三 四 刀 , 方 便 入 味 。
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 , 如 魚 或 龍 , 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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