Ingredients （ 二 人 分 量 ）
9 [- y+ ]1 ]& V5.39.217.76鮮 荷 葉 1 塊 5.39.217.763 s' ?9 o* j( ^5 ]" O! ~
海 魚 1 條
# h, |& i7 P6 Q9 D6 {8 e0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 5.39.217.76, N7 ]3 r- Z+ `8 O# {8 g) i; H
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps
! |- ^( X% B, M7 K+ p! H5.39.217.761 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 公仔箱論壇: m7 a0 h& `4 k9 H# e% S
/ n8 r& @' R3 Y/ a( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
3 z/ V% m5 D7 g& s5 Q I8 k/ ]3 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" `/ s8 O+ A' N1 R
3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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" ] S# x- y5 Y, R4 O/ o2 ]8 W) i) Q) B4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 O4 Q" j# g# { F/ h/ Q
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- \/ Z4 q9 Y, u* O9 G/ c5.39.217.761 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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+ }; ^6 n: ]( y# {3 {9 p! g5.39.217.762 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 5.39.217.76! |. c, Q9 B$ ]' z) d1 f' e X; {
# z8 e0 F; |- k0 N7 a8 Y3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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