Ingredients （ 二 人 分 量 ）5.39.217.767 t2 y: i8 ^2 K; Q, j
鮮 荷 葉 1 塊
( V6 b: `0 }& P' N( ^海 魚 1 條
/ o) `2 s6 z o7 H. o3 R; o檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb% e5 v% K3 B& h m$ S/ A
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps
$ H# @( T( o3 q! O0 p7 Y+ ]% w5.39.217.761 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 " P4 X6 W3 p8 F) j1 }5 H
4 m! i& U6 ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。公仔箱論壇3 F! i& K! ^9 f6 \6 x
* U: J2 b/ e: B2 w3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。5.39.217.76" K3 I5 L$ `& l# n& h2 {
. {$ _' d6 T8 w# b% s/ K4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; u4 ]( s1 K# L
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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. X; r" [" `* K* x公仔箱論壇3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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