[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

nt1972

材 料       
- b% f. F( C1 O5 \5 htvb now,tvbnow,bttvb花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
# U* n: A1 d9 a3 o  ~% u& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B1 g# q/ f9 ctvb now,tvbnow,bttvb1 J- u* `. K6 l) p" o) [3 `( `
做 法        5.39.217.76' y2 }! b' {7 C& S4 L
1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。 5.39.217.76' H/ f3 ?; K: x5 n, c: H

: M1 a, f/ B0 C0 v2 V. d& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 5.39.217.76+ P! w# L! A2 o. s7 B: e/ f6 A
公仔箱論壇  h- E% w+ Z- N
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。公仔箱論壇. u2 Z0 D  L1 F  q" y

- j8 R: |8 L5 s1 `# V& X7 o$ e3 |. H" G4 a3 A& }

! t) r" q" e& T# ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& K. p) ~; t' ]; X0 f
撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。tvb now,tvbnow,bttvb# P0 c. t) J2 \

annvivi

thanks