[健康資訊] 別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料

li60830

別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料5.39.217.76- \! `% @$ b+ h8 Z; }- N. B, X

7 I7 Y8 e1 V& Z: m5.39.217.76提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！tvb now,tvbnow,bttvb& C( y: n* j2 R7 d
* t( [4 c) F1 l* k

9 t* h) c+ _% p. S
8 K. N7 P6 }- r7 _: j# _5 [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ H! {! _: p6 E$ [) C# L

7 L; I# [2 O' G8 v8 s/ Y3 W! f7 g
0 t8 j+ P' ?4 h. k) F5.39.217.76膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成+ c6 L; _; ^5 F  |0 k* j+ _* @

2 k. \5 A' A8 v9 t7 E中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。
6 t) o0 p. ~1 i9 x% }8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& J; J3 L* n
除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 R+ Q% }$ g" z) r% `% Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 L3 G; _0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 {/ l+ U. n  y2 \

; u- l3 y5 U6 o; @. D; rtvb now,tvbnow,bttvb9 B3 z) h6 A2 x' d& E1 Z. k
" i! ]- c7 M' T+ Y. b5 x( C9 T. @
其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。
! D7 e* l6 L+ `0 k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D0 N) U4 \  @# v+ `公仔箱論壇膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身5.39.217.76  K% Z- X. ^  N. L

+ y) X9 W3 C' U" f( e8 h! O公仔箱論壇王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。
# b2 V' [1 Z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) B! }7 F( H/ @! C
王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！
4 K! f6 z# E* C7 j. B
6 ?. y1 M# j' L5 V: B8 Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- _, z5 U  e
公仔箱論壇' i3 @4 k3 z/ @0 `% G7 K: U

' U( A1 [% T0 X  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; I* ?0 b( G7 E" u
想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。) L3 H0 ^  M" x5 R3 F& C- ~

- {% l4 ~9 U) V" |5 Q4 d7 i& p5.39.217.76杜絕壞膽固醇作怪！先吃對抗氧化、抗發炎食物
" E( }* ]$ L/ {$ o+ o3 t' ^; m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m$ I' j2 E; `& C" n) L: l! ftvb now,tvbnow,bttvb不過，想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，到底該怎麼做才對呢？王進崑教授指出，除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣，以及減少飽和脂肪酸的攝取外；維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是，下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物，就是很好的補給選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, K1 k4 G. y6 f* u7 ?
# Q  R. X) L: O4 v# [4 E
◆藻類：綠藻、褐藻等藻類，含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸，有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外，綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。5.39.217.764 e3 M+ l+ Y/ \4 X
5.39.217.76, x" j2 N, F4 |: l# b
◆茶類：茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分，不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效，更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶，如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分，建議民眾如果想要調降血膽固醇，平時可以飲用各種茶飲。