別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料5 J$ e( J* \& H
9 Y9 k; {& x5 L, ~) M( T6 F" s公仔箱論壇提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！
% G6 E* P o9 l: @7 F
5 B5 L$ F$ h+ J1 Q; x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X) R4 j5 |1 {8 N I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T. E9 }; G6 f5 T# D2 O$ Q) j+ n3 b! }* [" O
" @8 i$ T! E( z+ _3 U7 w! a
& h4 D1 t2 t( Y* o& n: a
膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成5.39.217.76+ j b1 e2 ^2 ?9 ^/ x! P$ ]
5 q, n2 O1 ~) `/ T中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。
3 e: }/ k/ Z# I( l9 F! a4 n1 x! M# _5.39.217.76公仔箱論壇) W2 c% Z' w# A$ }$ R5 [+ b
除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。- X; F* w1 e* ?! k/ R6 w
1 ?, w, w O4 O- ~+ v2 m( J. v" c" m. w& g
3 @+ Q% @7 D6 D% s# ~
公仔箱論壇2 v f9 {4 \9 O4 h- c
/ F- C1 W! m h G+ F6 _! n7 B
其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。
; V! e* `. w. }# e% ~; k5.39.217.76. A( y* r \3 M1 _ P& P1 o, }
膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身公仔箱論壇( a4 S- Q3 L& U) \9 Z: x
5.39.217.761 B# t9 H5 p. I; f2 I
王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。4 j' N. @( w3 w: a5 \7 ^
! s( r, W4 z5 Stvb now,tvbnow,bttvb王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！公仔箱論壇& o0 {/ q6 Z5 e }0 c5 D! x
5.39.217.76& R0 C; [$ G6 v [/ ~6 K6 X
7 S. j# J% v' e A, ]" s" I
5 X% m `& y7 _( u( y5.39.217.76: ]: ?- F$ O# [% x. e# G8 ]* y; C
6 ]- @7 C$ L1 ~- q4 W0 ztvb now,tvbnow,bttvb想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ r4 Y i ^0 }1 q, u
tvb now,tvbnow,bttvb* o K$ }; S! y4 d
杜絕壞膽固醇作怪！先吃對抗氧化、抗發炎食物
7 e+ |. K' d, e- T' t7 }& r1 k1 |2 r7 Z0 p5 {
不過，想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，到底該怎麼做才對呢？王進崑教授指出，除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣，以及減少飽和脂肪酸的攝取外；維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是，下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物，就是很好的補給選擇。公仔箱論壇% j% F0 i/ @& l) q0 m
: P; Y0 w1 E4 @: g3 C3 \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆藻類：綠藻、褐藻等藻類，含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸，有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外，綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。
5 F1 b& v6 t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# M+ [/ N S6 w- @7 D
◆茶類：茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分，不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效，更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶，如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分，建議民眾如果想要調降血膽固醇，平時可以飲用各種茶飲。 |
發表於 2018-9-1 04:09 PM
| 
