材 料 5.39.217.76/ P' E0 b; Z- z. @* g
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 P- B8 J1 L. }# j: p6 a( D0 R
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/ X5 h( B7 D/ L+ L, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料
$ W' T: [. _& o! j3 y" H R5.39.217.76甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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做 法
^: F4 ~: V- S' F" w# R公仔箱論壇1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 公仔箱論壇& b$ K( H3 w' V% l! l' ?. a
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。. _2 F8 ]1 p8 W9 g
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貼 士
. m0 a8 m6 S, z/ e鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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