鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料       
6 d# X2 k) k4 E+ D鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許   m* {" h+ U" v  c2 k, h- H5 {5 `2 o: d
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0 |1 g: q7 u# k7 w! h公仔箱論壇醬 汁 料
8 D5 a" q5 ?9 i) h$ a2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙: T$ ]2 J5 r  L
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb' i8 e' ~1 j4 e  y+ B- y+ U: o
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 * P( C' v3 U& a

4 P( z3 o2 Y' ]0 j1 I# d) r0 b2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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