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無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
3 F$ j* V2 D( M8 _. m2 C+ Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& H- [$ A% e, w5 w. _4 l7 L
3 ~; N- {2 {. W6 e- K& wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
' {' ]; a! N& w0 f1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 / p- ^6 T; a6 _3 o7 Z H
, x# Z4 h! p! D" s% U$ Z0 Q: @- C$ ] U" }2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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5 S# X, R& ~9 X6 ?5 v* j貼 士 % @4 a" @4 y8 ?5 p4 l
雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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