材 料
; c1 U/ M; N& D) b無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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, O( |, A+ ]- x$ d做 法 5 m! o3 y: d5 P+ w0 v O4 {
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 # O1 J- s# d( A, Z4 @0 M! i* }% a
9 }1 r/ p4 d* |. ~4 J# Z1 Z, {2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s( q: X8 m) W" A6 x
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雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。公仔箱論壇& e- k8 q, R J! Z" c( @6 K
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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