材 料
7 ~* g* B6 x/ q1 Y" ktvb now,tvbnow,bttvb綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克
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沙 律 汁 料
2 |4 p7 ` K% D0 H( V% E( p+ T日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙
' Y) R7 A M8 {; ]+ m5 \1 b( ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' K5 U5 K) l$ ~2 F' R5 r5.39.217.76做 法 & u- h. y+ A9 `7 d Z
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 _1 U; f3 G) y! t- u
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2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。5.39.217.76. ?8 O `9 z& D1 I \: J
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0 D) E ~0 V7 ]5 ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- R3 W3 l9 f5 C
和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！! Z: D9 s/ f1 x
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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