炙和牛芥辣沙律

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材 料       
6 j- ]# n% Q) O+ j+ J公仔箱論壇綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋 絲 20 克
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8 [$ x/ |3 d4 e5 x" `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( P0 \; _& R4 `2 `
沙 律 汁 料 , D# k/ ~$ x; _7 ^
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇5 Q# o$ x* c/ q8 ?- z+ }% t# R7 ^
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; X# O. N) ~! C做 法        3 c8 h- o0 h/ R. N0 Q
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹 後 切 片 。
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& i+ r, h+ o# O/ r9 q公仔箱論壇2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。公仔箱論壇; t" T, c! x& `' \/ n6 \
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& P$ l" L( i- Q5 z: U* Z8 p5.39.217.76貼 士
/ X! ]2 g" Y5 d3 z$ s9 s和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！
  G; {2 ]$ j* v" F. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。