材 料 ： 7 N% [6 ?. n! W1 |
豆 腐 100 克 5.39.217.760 ^4 g' F% C- l) h+ c, u. v5 I
豆 漿 125 毫 升 8 r( n# P% K1 g, c4 \
淡 忌 廉 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 @7 w$ H$ s2 Y0 f
砂 糖 50 克
: _1 u& N1 z$ R" R1 Y# o魚 膠 粉 1 茶 匙 # {5 J( P; j' M7 |8 H& S p. A
暖 水 3 湯 匙
' y+ D z% h5 ~' I2 l* [紅 莓 適 量
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做 法 ：# ^! j. R+ A% h2 A0 z6 Y3 g. W
1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。 ' _* y5 `4 z* y8 g1 x
2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。 公仔箱論壇: M% D& F% @7 F- Y4 j. |
3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 ， 拌 入 砂 糖 並 煮 至 溶 解 ； 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 ， 拌 勻 。
1 ]* g4 u" W2 c( Y/ Z4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 ， 拌 勻 ； 可 加 入 少 許 紅 莓 。 + w6 e G; t8 h" P
5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 ， 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。
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1 豆 腐 壓 成 茸 。 : `0 m( H: a, S. k6 i
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6 ~: [% |* J t. @" O2 下 豆 漿 。
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發表於 2008-9-4 02:10 PM
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發表於 2008-9-10 12:57 AM
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