文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便3 e9 K$ ]7 P7 x! r z2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 k$ E) g$ S. r
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。9 R! R8 V, n2 I% D4 W; l T
) z- R: q& P4 H# o公仔箱論壇
* h$ Z( n4 m; t. t* A h公仔箱論壇+ t7 J# y+ a! p' z$ A6 Q7 a
9 u' B/ d- ]) ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N# y" Z5 [" h) \1 O9 d
+ N+ F, | V. y5 } t2 m& \4 ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
9 h7 e/ H9 X- H/ a4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b6 [$ X& U4 r- X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文旦＝柚子？外表口感大不同tvb now,tvbnow,bttvb; `* i/ {1 B6 {7 h5 L7 R
6 z7 p/ J9 T Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。公仔箱論壇" m! N) e3 R8 ~. k1 f2 p
* s9 b. {' z; } uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
, f. T/ {7 E: I6 n' W2 ytvb now,tvbnow,bttvb* U4 t/ u0 A( x% F
( k; c m: i/ H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 H, A' q$ R2 d, D
$ ~& v, c/ C7 I; c" ctvb now,tvbnow,bttvb
6 E) i$ e/ n9 P, i: e5.39.217.76柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
3 J: b6 z3 B7 U4 _, D" ]2 v
- I3 K0 ^; A! ?& h# [維生素C高 鈣含量高過葡萄
p( ]: c- h+ S4 A- O. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z0 f8 P4 o$ X r" m
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。tvb now,tvbnow,bttvb0 w( F6 \" \/ }1 Q* E! \; u" v
5.39.217.761 ^! @9 z; i+ a+ @ Y B
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。* U' `: G6 I/ i6 s1 z' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& i5 W# x6 d( C* i
養生柚子茶 助代謝促排便tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 b2 O$ q2 c6 q
$ w. x1 j, f3 d0 ^. @% b公仔箱論壇雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
+ L% n5 A g( s公仔箱論壇公仔箱論壇- v8 o+ N7 `2 {2 I, P
【養生柚子茶】tvb now,tvbnow,bttvb/ v. y! T' X- ~( @0 c& O* }5 K
/ v6 [* _- B4 w! m; D; l; |tvb now,tvbnow,bttvb作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。 5.39.217.76; H( U) o, [/ Z5 f% K$ h2 U
% z, ?! Q$ R0 }. Z- utvb now,tvbnow,bttvb想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
9 P6 p! A0 C3 }: Y* ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]8 m" o5 c2 W' i2 R8 A5.39.217.76
5 P0 D) H6 l$ w9 i d( S8 }5.39.217.76 |
發表於 2018-8-22 03:54 PM
| 
