蜜汁燒全雞5.39.217.76' k6 k: _& W3 C; `0 d
8 l1 D* d' x8 q& O- t5.39.217.76
' J9 a- j+ x2 c: {. }5.39.217.76準備食料】:材料:
T) v5 }2 G# S8 u 1.急凍春雞1隻5.39.217.766 V/ s! l% ] C0 C5 N
1 X( |) B O! j6 z2 ?# g$ { 2. 薑1片
7 t# i5 ^/ ^- ?8 G* V! B+ I1 ^; g, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ \7 `% g! z
3 蔥段1條
0 d: L& `. B' B3 F! h" \) u5.39.217.76' x! c; w. {. q
醃料:- a! w: I s- K( J
* K7 m+ t) Q! C9 L* P/ qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 薑汁1茶匙, m* a Y' i1 ~; l t
公仔箱論壇+ U/ p, N" s9 b* e; D( Y! a- ^$ s
2. 紹酒1湯匙
3 G% Z! w2 b# |" c8 n3 V S; p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, H/ o, R' N% P# y
3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇" u" n7 m0 A. K7 m) b2 |/ M; r
+ O6 [% i1 s8 d( N: M6 C9 ~公仔箱論壇 4.生抽1 1/2湯匙
2 T5 b4 y! g3 b7 @2 B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" \+ k% I2 N) N, p* B6 B
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 i- F9 j! ?
0 C% o7 F) q/ W; G8 ^$ n公仔箱論壇 塗皮料:" I2 k6 e# W1 o8 D3 U
# @2 {2 |1 ]4 I2 } M8 P6 n5 M
1.蜜糖1湯匙
5 q# W" F1 d$ n9 f% p
% D5 Z+ Z1 x/ ]: n0 V/ ]. V公仔箱論壇 2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~& ^! t" t! ^7 ]4 ^" n' n6 z
& m9 S" a, U( u+ T
3.水1湯匙
}# G! T' K0 Stvb now,tvbnow,bttvb
3 M9 S5 s- m! n. xtvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:# q! K$ y8 Q' Z7 V) Z9 ~
1.花椒鹽少許5 y: v8 {+ M" H* ?/ t* j
5 f, G; A! G- |( `0 N8 n
& _3 L$ t( x- ?% M' X! n# C3 n【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5.39.217.76 y5 S/ Q4 l. S# `
醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 r$ B2 A; s E, H1 x
5.39.217.76( N* q* r0 A% Q8 A& h- ~
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
. @8 Q: ?$ ~- V3 q& [$ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 `' b. b0 l) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
2 V+ C9 s) u: M7 M 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
9 l$ \4 P3 ^* m" U3 M; s
* J" P' y1 g1 d6 H6 _7 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ x0 m( f& z# i8 L
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
k6 l }; y3 ^2 ?- C. R) I' b5.39.217.76
+ i1 t! r9 z$ [" D$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無
+ m- c2 h5 V$ _7 g
# K! C/ g# E0 p( @6 }" T! |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
