蜜汁燒全雞
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! s8 L3 {; d+ H- x) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
J( `- I- R' i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻
; T+ y5 _7 X& M* |- K- K( P( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k* w/ s7 C b/ i 2. 薑1片0 s4 [5 {7 V5 [7 p
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3 蔥段1條
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/ p4 b' N4 h$ X* D! t5.39.217.76 醃料:5.39.217.76' u }2 S0 v4 d [
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1. 薑汁1茶匙# o' h% W6 D/ E: ^2 ^5 w
2 n1 O% P0 Z: Z- V2 K 2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙
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4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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' \4 \: h+ K1 K% E$ M) S4 ~2 @4 L公仔箱論壇 塗皮料:公仔箱論壇6 E9 c4 v8 H& R3 A
# D+ F$ k$ Q9 r6 J- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.蜜糖1湯匙5.39.217.76* w4 S4 a4 t6 f" e, b b- J
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2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( {/ z7 E3 p6 B; U
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3.水1湯匙
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O4 ]- P% D7 Y3 V: Q5 x 蘸料:
4 c! Z! R4 p2 O1 h$ I 1.花椒鹽少許5.39.217.766 {9 v3 p. O9 ?5 F7 E& h% n
. v* a% E* F6 Z' Q6 b3 U) \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 x, W3 P* n; P% v
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
" v% e1 t" q$ k- X5 a0 ^+ j- d' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.
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% J2 E& B* b" q9 M- ?4 K; H# P ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' d- g# z7 @) \
7 d# [; n3 S& z. x9 O: p! k# O4 O7 }公仔箱論壇 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,/ t$ q Q" }( ^3 ]" f5 ^
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食./ Z* o) @. K% f' @( w; F7 D
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- n3 V3 ^' s v! [+ }& W" wtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.; \2 W4 b/ L- V
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【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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