[中式食譜] 節 瓜 柴 魚 花 生 湯

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材 料        公仔箱論壇* \/ d4 Z. |1 h8 z3 y" P
節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙
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' {3 ?/ J* N" D1 v% F做 法       
! k# x. j9 r1 [2 |. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  u7 P  N7 X1 q/ w5 K) U

2 J4 o& s; f/ y8 O5.39.217.762. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 5.39.217.76/ u2 G7 \1 Y* c9 }. e% g/ c
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3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。- }2 b; R/ x0 `! }* ]. R

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想 煲 出 來 的 湯 清 甜 ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。
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