材 料
0 H3 c5 m( Z0 E: X, ]$ e5 @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克 公仔箱論壇2 ?( A }6 A+ `% a+ C6 F
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調 味 料 1 I3 z6 F- j' D% Z3 n
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙公仔箱論壇0 z! z e# o) J# K' c- {# T
) [: T' O+ B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- S" T G; W1 i) S9 V: q$ H
做 法
7 H/ J1 C* W& A4 G公仔箱論壇1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。
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+ S+ r6 u* C* M( d' v$ E% J" [5.39.217.762. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
. H, c: A8 D4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O1 s: z; S3 B( g3 O公仔箱論壇3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb. A# x% p; w# \" A
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5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
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貼 士
' [9 n5 { `# s: M5 f" L公仔箱論壇要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。 公仔箱論壇 D, a" V% x* y; Q2 Q: P
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發表於 2008-9-3 01:55 PM
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