材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ A/ X4 F7 o; c
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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- @2 g+ ]0 [8 ?2 x" q* S調 味 料
' Q& ?# F; d( I" m1 F" u生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許" P. m7 M! H# t8 G3 \3 D
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9 z# _5 V9 A, k) o- A# N0 j做 法 公仔箱論壇1 d3 R, P% _% \6 r
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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+ q0 k4 _( i7 B6 w公仔箱論壇2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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" p2 g9 c/ b7 ]* F& d( F3 q, i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。4 s* s0 Z5 ~& v' T
" o' I7 Z' D, D2 P, i. W6 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: {: D" R, j) m9 k- I( }( k& P7 K1 N% E
貼 士
" ]2 K2 w2 U/ n公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb% T1 V% @) `. X- A. K# e- k( X
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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