材 料
/ K' Z* R$ G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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% N& e3 z8 X0 J0 Q7 {調 味 料
8 @2 {% I, Y! M+ l7 N生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許; g7 ]8 q, q0 I4 H
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' w6 {! z' P& g' \8 S: z" @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 \+ p, Q0 S6 `: E* [& f9 J! A1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: X: v$ p+ I: p6 c1 X
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 ( p" Z! F* O+ z; `0 x) K4 T
% v7 g8 ^: M+ N) x. ?3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇1 s% a8 f1 X: j5 J4 A5 x5 p
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$ O `" `! e8 J" q; U. R0 l! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( e0 x+ s7 E( P" C# y公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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