材 料 公仔箱論壇& b8 ~. F! F+ J( H% L
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
* T1 n$ P( @( l9 p公仔箱論壇0 ^( p7 g8 W8 _: U
' c) `5 }: @/ c) ]- V" P調 味 料
! z* @7 t* d4 {公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
: d7 }5 L3 r0 \5 g* ?6 z1 H6 m5 d0 x8 }- A2 z3 ]8 L. a2 c) N& H
" } |' x' |5 R+ \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇+ M* l" M, |8 r8 e
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 公仔箱論壇; B: d4 z/ W6 h' n6 [1 R
( \) |; Q |+ ]6 R, Z6 f2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 公仔箱論壇2 k% W! d. d/ o+ e2 g2 r
tvb now,tvbnow,bttvb Y; F2 w7 z7 V& W; E8 \
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; T: B- y* b5 y3 @& O4 @
+ R* G4 Q0 `/ |: l% Y公仔箱論壇6 O7 M3 O3 K" B" ~5 M4 N- ~
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 o% X; ]& f- L
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i# B+ @8 N3 p* x/ X
|
發表於 2008-9-3 01:54 PM
| 