蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒3 E6 z+ }" w: e* M% a
5 J5 s$ i( o9 F) K1 `「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
1 B! l% _( o P. K) C' z
8 J! p8 Y( b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 \: i6 O3 J/ v( W! [# l) L% Q
& s. r% ~+ Q7 V5 ] q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ `/ t, f; W+ W, [5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% w( U( t; i& a: h
4 [5 j- T+ g- V9 d# G: a4 u台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
8 g0 r2 s0 u' z; b* b4 P8 Y公仔箱論壇1 F# h0 d$ u/ e* M2 u8 B* }
蜂蜜水保健 錯誤2迷思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ |& N! X7 u, F
5 [4 J% g& u+ x0 {錯誤一：用開水泡蜂蜜1 b8 _ w: `+ R$ I8 P! \ y3 ~: o
, `; t3 {* J$ d4 P. Z( q ~, V3 I提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
0 s$ ^) [; y( Q) _0 H* a9 w: @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N6 [# J0 @( t, \
錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
5 ]6 W, q/ l1 j, B; v- Ltvb now,tvbnow,bttvb$ L, C2 _2 m2 ]+ g6 ^/ o' H! { l
提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb* G, q7 m" H; F
公仔箱論壇4 L, l& s0 ?& \% J+ R
5.39.217.762 s& g+ v9 I1 V: {/ m$ N
# g4 `5 ?* V6 n2 b% P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 G' y& @3 K$ v e. x! t
tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ U% L, g- A: W( N5 f
蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
" q' a- ]! X$ w, m0 Y1 }
; I: K9 Q2 h' }- g6 E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
R: d% O( x1 C0 b% q7 B* i4 J9 {' |" Q* V0 H
營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
% O8 Q4 j* j6 ?6 z, c5.39.217.76) r7 ^& \4 }4 z* m- {
而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。公仔箱論壇8 b6 Y$ M) o, h, F
公仔箱論壇, u$ h. q( h. k$ ?" x+ @$ K1 Z& I
蜂蜜3食療 分辨5原則
- } e2 S& j2 |, _2 g7 z公仔箱論壇; E' r+ q1 p. S% J/ T+ V- a! C' I
要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。tvb now,tvbnow,bttvb% D% g$ x* A& d5 i0 H- ?0 P* K" R
5.39.217.76 V* Z; Z) [3 X/ Z
至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。# e! A# [& \* P/ V( j, \5 s
- q3 t9 k/ s8 D2 {+ Q《蜂蜜挑選5要點》
5 t {# _1 m3 l公仔箱論壇# G8 b- {: c$ q" Q5 J
1外觀：手放在瓶後看不清五指。公仔箱論壇4 z" S/ R; t$ _+ d
% X C( p# u, r# z3 k2氣味：有淡淡的植物花香味。
$ G Q! i% y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ |" B9 s1 x- D0 h3 V1 h! K W; ^3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 t, D% d$ I' ?. f
tvb now,tvbnow,bttvb8 _ m9 K0 h' b$ R+ d
4結晶：有結晶一定是純蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 A9 |, B5 c3 I
- M" J* l% B0 A/ H, N6 Etvb now,tvbnow,bttvb5氣泡：加水搖晃出現氣泡。- g( L8 o! Y7 _% d4 P: J
, s' O" x& u# w: R+ I
《蜂蜜養生食療》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] ]( i. p9 X! S( F
( @9 l, ^1 Y6 K8 x ~2 W% S5.39.217.761.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
, |1 B# F' @" f; V9 p2 W6 W: e; E# `- e! k
2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
| 
