蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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+ Q1 y0 ]7 l/ i- J' d5.39.217.76「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
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6 N4 L7 v% @3 ~3 S4 R4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], v! N/ X9 ^5 Q9 q- V, y) L
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5 z: |7 Z$ u0 ?& [- b" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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5 H! G* {( n& o/ ^2 otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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B. p) O9 \9 V1 \% X. b; Z錯誤一：用開水泡蜂蜜公仔箱論壇# h. }& H Z6 L" l! J" y% X( Y! q
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。5.39.217.76 i& C! f0 x9 T0 \6 I/ ]
3 ^; {4 r' ]( ntvb now,tvbnow,bttvb錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
0 A# d. ~% f9 b( o8 k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. J. l2 ^, h# G9 B( R9 c. f5 d
提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。, c) n& V! L3 N
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# g: ?# y4 {& H0 ]3 \5.39.217.76蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
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營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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1 b( }8 [/ e6 f! E而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。* r! |% P0 ]+ V0 @7 l# `; M
9 J4 b7 D5 q RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜3食療 分辨5原則tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 I. g4 H2 w2 r0 T' p) K
! G( q( x; _9 _, |2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。) k; o; U* ^9 L7 A& N& U
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 d; {1 G/ o) @. q& [ |
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《蜂蜜挑選5要點》
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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2氣味：有淡淡的植物花香味。
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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4結晶：有結晶一定是純蜜。5.39.217.768 L" A& ~0 y( X# R, }6 ^
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5氣泡：加水搖晃出現氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 D! G) |3 Z) f) e
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《蜂蜜養生食療》tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 ?0 R) T! f6 a) u% C
$ u+ r$ C- B* ]2 M" @1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。公仔箱論壇) l- g6 C A% a/ E+ f/ j
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2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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