咖啡因成癮不只害失眠，更干擾荷爾蒙釀肥胖！14問題自我評估
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9 ?+ o& e) i" j0 g6 O, {. h# ^秘密終於要曝光了。咖啡是我們最喜歡的興奮劑，但它也極度容易讓人上癮，而且可能對健康不是那麼有益。九成的美國人都喝咖啡，而每天全球則有超過二十億杯咖啡被享用，供給和需求也每年都在增長。
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雖然這是社會上最能被人接受的興奮劑，許多人卻不知道它是一種毒品。你需要知道的是，咖啡在某種程度上是有害的，而且可能會讓心情從警覺轉為焦慮、干擾睡眠，並且讓你心悸，我把這種狀況稱之為過度刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% v6 I: W6 i/ W
! c' e) o6 c# H* {' z2 U% f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有睡眠問題的女性平均每天喝3.3杯有咖啡因的咖啡、茶，或是汽水。固定攝取咖啡因會讓你和主導賀爾蒙和諧的自然生理時鐘脫節。少了這些自然節律，賀爾蒙就會走火，而你也會變胖。那是因為咖啡會提高皮質醇，一種在體內儲存脂肪的關鍵賀爾蒙，也是體內世界的終極主導。
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當皮質醇過高或過低的時候，它就會變成體內的暗黑領主。根據我的經驗，當你極度敏感或代謝得太慢時，咖啡因會讓你感到脆弱或是窒息。長期處於皮質醇過高的生活會剝奪你的喜悅、寧靜的睡眠，以及對體重的控制。
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咖啡因是女性用來試圖改變狀態的另一種方式。人生很難，所以你想藉由咖啡因讓你不再那麼疲憊，或是藉由吃巧克力棒來應付痛苦或無聊。我瞭解，但該是時候打破這些讓我們對咖啡因成癮的壓力、失眠，以及疲勞的惡性循環了。當你這麼做的時候，你就會看清那杯看似無害的咖啡正是讓你瘦不下來的原因。轉變，只需要三天。
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/ _7 y; u* q6 y/ x, ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ~7 a* S3 f; |6 P; m
, U! ]+ o9 J3 E( d% S% P: B, g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 L' _; r9 V+ f" k
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自我評估
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4 w3 l/ ]/ o6 U$ O! ~) U! j4 Etvb now,tvbnow,bttvb你怎麼知道自己是否對咖啡因成癮，並且（或者）需要讓皮質醇歸零？完成下方的自我評估，勾選目前或在過去的六個月中曾經有過的下列行為或狀況。* R' `' K- P8 g8 n
- Z. L Q8 n# K Z5 w5.39.217.76□ 和全美三千五百萬位女性一樣，有睡眠方面的困擾？
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) P) p* d# a9 I! @: R公仔箱論壇□ 一週當中是否大多數的日子都會喝咖啡或含咖啡因的飲料？
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) T1 D ]% ]( R3 |/ \/ n4 H5.39.217.76□ 有焦慮或易怒的困擾？
( Q& E" I S/ p N( v1 ?) N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' F, K. I5 G0 U$ x/ {7 e3 }0 K7 A9 m
□ 你每週是否喝三份或以上的酒精？
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□ 壓力大的時候是否會飲食過量？
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) [$ _+ ^" ~; D4 F. j& b3 Q. L公仔箱論壇□ 曾被告知有高和（或）低血糖？或者空腹血糖值高於85 mg/dL？, }7 P; u4 } _( b- l
8 f0 h: f4 o- d) x t5 gtvb now,tvbnow,bttvb□ 戒除咖啡這個念頭是否讓你感到很荒謬，而且令你想盡辦法能夠無需戒除它？5.39.217.765 H' r9 H' D" Z- I$ \* O
4 ~, s7 G8 ?1 U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 有倦怠的困擾，來自長期壓力下的身體和心理疲勞？
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□ 曾被告知DHEA（脫氫表雄酮）或睪丸素值很低？5 o9 |5 `1 L; D# ]
7 n( v( i8 X/ d* `! c公仔箱論壇□ 有消化、胃食道逆流（GERD），或胃潰瘍的問題？, N; f; M& v$ `( H9 z6 F
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□ 曾被告知有骨頭變薄、骨質缺乏，或骨質疏鬆症？公仔箱論壇5 X4 E8 j' s( `2 ~
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□ 會乳房疼痛，或曾有醫師說你有乳房纖維囊腫性變化？5.39.217.76$ @) |' \' l& ^; |
^3 v; U6 W# }$ w/ L# l' p□ 有經前症候群（PMS）？
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□ 或許這有點自相矛盾，但你是否發覺當咖啡因攝取得愈多，一旦興奮感消退後，反而會覺得更加疲累？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 w7 F6 g' [0 L& e& X* ^/ C1 a
e7 U) k4 i4 r1 k5.39.217.76解讀評估結果
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• 如果有超過五項以上的指標，你非常可能對咖啡因成癮，而且它一直在耗盡精力。tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 T, A% j# }. a( n# X
# `$ f& G2 n- d) K# N: Ptvb now,tvbnow,bttvb• 如果有五項以下的症狀，或是不確定，你有可能對咖啡因成癮，而我強烈建議你每隔一段時間就將咖啡因從飲食中戒除，例如像本療程中所規劃的，每一季進行一次。
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- h& {, _! O9 T" J) e. |在我認為，有兩個關鍵因素：無論代謝咖啡因的速度緩慢是因為天生基因使然（像我就是），還是咖啡裡都加了什麼（例如糖和奶精）。重點是，我相信你必須戒斷咖啡因，才能減重、減輕壓力、睡得更好、活得更久，以及修復受損的代謝賀爾蒙。
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- B/ T/ o( X" C) S咖啡的消化路徑
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讓我們來追蹤那杯熱騰騰咖啡的消化路徑吧。那杯咖啡中的咖啡因會直接從胃被送往下視丘，也就是調節賀爾蒙值並且刺激你的腦下垂體，告訴腎上腺分泌更多皮質醇的地方。剛喝下的咖啡因也可能會抑制腺苷，這是一種體內的天然平靜機制。
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# _7 R) S9 D9 W一份的濃咖啡會減少20%到30%流向大腦的血液流量，1而你也會變得較為遲鈍，同時更為急躁。如果你已經壓力很大，那問題就加倍嚴重了。尤其你如果屬於高壓型，來自碳水和糖的皮質醇升高會造成血管收縮而導致血壓升高。2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, a3 I8 X" Z& c3 v/ t7 a+ D
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莎拉醫師的病例檔案：金，四十八歲& h/ N7 N3 M$ h& U( S
7 D% ~9 s4 X) ~, k+ r5.39.217.76• 減了6公斤，4吋的腰圍，以及2吋的臀圍。
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8 D2 j! j5 B2 B- H* D5 U( P, }- L( _/ h8 q• 對於她的外表不再感到沮喪或羞愧。
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& [) ^% c) u: r) g- W+ \* U7 H! M+ k公仔箱論壇• 「我對我的身體和賀爾蒙，以及某些食物如何能夠影響心情有了更深入的瞭解。我的賀爾蒙終於恢復正常了，因為我內心又活了起來。現在我走到哪裡臉上都掛著笑容。我的關節和肌肉也不再這裡痛那裡痛。謝謝你幫我找回了人生。我會在邁向良好健康和更佳食物選擇的道路上持之以恆。現在食物對我而言就是良藥。」
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皮質醇值升高也會讓你無法好好入眠。皮質醇會使血糖升高，進而讓你感到昏沉，而當它下降時，則會感到飢餓。隨著身體對葡萄糖需求的增加，細胞則會說：「不行，我們要罷工了。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 t- w* n1 r+ E, E! w2 X7 A
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結果呢？你會陷入咖啡因、皮質醇升高，以及血糖不穩定的惡性循環。還記得胰島素阻抗嗎？那是當身體不再有能力能夠調節胰島素值。它會讓你的腰間變成脂肪磁場，而由於內臟脂肪的皮質醇受體數量是其他部位脂肪的四倍，脂肪也會持續囤積。
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# {6 _: Q5 j3 X0 X5 ?本文摘自高寶書版《終結肥胖！哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法》一書 |
發表於 2018-8-10 03:43 PM
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