材 料 8 U5 {; ? Q& D
班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ；
9 Z- h8 v6 A, [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ n0 m3 c G3 ?, V! m( _) g0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. b$ A8 j9 I
餡 料
q, Q# `( U: P$ b. n香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯
+ `8 @: E% s% [- ^$ I% atvb now,tvbnow,bttvb' O; I+ y- r- e2 s
% t* |% {! W9 p* r {2 }; z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇% \, E; O, L7 P/ y6 h. c3 P( g5 ~
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。
) A# E# s1 D! B2 \0 B5.39.217.76
( o/ b# ~% G% g' ]) U2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。
" s& ?$ \# R3 h& {0 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 d* ~9 K4 a/ ^3 c7 A* S5.39.217.763. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。
& w$ l, J. f, x1 X2 S- Q% g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 o" [& t ?% Q
4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。* H) P" [/ O6 I9 g3 H7 g' f( C
公仔箱論壇2 }) Y, E) G8 Q# I p) v( F( S
tvb now,tvbnow,bttvb5 n% g* A* k; o/ r# H" L0 t$ D
貼 士 5.39.217.763 m4 I3 C* A6 `7 [- x% F# g
煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。
0 F. _+ n U/ z8 ]公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-2 01:43 PM
| 