材 料 5.39.217.76" {( p( V, q# A- R2 r/ C; w* G
韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量
! z4 Q4 Y8 a p1 W' t {$ u- s公仔箱論壇
3 ~! J4 [3 W. P6 K; mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! d5 B x! q5 i, R% M
做 法 5.39.217.76& q, d5 C! r( Z, `& b! \
1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 ?- o' P" A- P: r5 x2 c
tvb now,tvbnow,bttvb: @$ p3 }: t' d
2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 9 y) f, m' r+ g0 V6 A: ^7 |0 o
+ l' Y4 ~6 p N; ?1 W公仔箱論壇3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。
. a- c9 z) q$ t! N8 s$ O$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- y) E4 L/ ?; e2 l
公仔箱論壇& h3 |$ S; L/ H* g7 E
貼 士 : V; [: s* X1 ]
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb: v& d/ ^' w6 u9 v: H5 _
|
發表於 2008-9-2 01:42 PM
| 