[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

li60830

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
2 Z4 \1 h0 t" x9 I# g! X5 g4 O5.39.217.76: D$ @$ q. l' `, L6 b' v
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
. D( J5 p0 }0 j& M9 {+ g! L  A公仔箱論壇; \0 P9 m9 h9 j; t. h0 P

9 z% M! ~; F3 q! T1 y+ G# g* V公仔箱論壇
' a( W7 c8 \: `' l- K4 y: \5 N1 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v/ Z+ t2 y4 h4 _' L% r  M' A
1 l# l* e/ A! B

" X0 E9 |6 z- \9 M. u0 T金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
$ v* O0 V( @2 f, B& O3 G+ z( I. }. Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ J5 d* K1 Z# {& y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ u0 s$ ~- M; W9 D0 U* Q

" g. f1 [3 S+ _; ~, I5.39.217.76根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 t1 K( J5 M$ I' n# Y+ R
tvb now,tvbnow,bttvb4 K. B6 ~/ r+ h" |5 I/ N
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便, _! o7 _" U1 X& K  L

) |4 ]- m# _( ?" f* w- z5.39.217.76綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。
3 u: D# d2 r6 }  i. x9 u% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q* r( P6 B$ v; x$ e5.39.217.76
8 e6 K* D8 V5 e5 I/ R公仔箱論壇5.39.217.767 z( y/ a4 J, q  z* Y5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; \6 p. @0 V6 ]
7 y) i1 `5 N3 _' H" a. i$ x; h9 w
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。! Z+ T+ U6 |! p" d. E6 O/ v

8 ~) @; G, u" t5.39.217.76◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
4 |  V! L" @: k3 v! |# etvb now,tvbnow,bttvb# r; `/ p  I4 {. {- a
且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。tvb now,tvbnow,bttvb1 G' J9 D, X7 V5 {( ^0 Z

7 S+ k& B. _5 Y* f, J  J( Atvb now,tvbnow,bttvb喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...公仔箱論壇( e+ q$ ~! Y+ R4 G' D2 A$ _* q
# H) O4 R& D( H) W2 E
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？
2 i) _; v+ o# {+ W8 J5 K* E( ~; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q( k" ~, U1 k! E+ l3 K2 z8 @6 Qtvb now,tvbnow,bttvb對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
2 J! h+ q. d+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* X- b5 p4 B7 n, e
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大4 y* m9 X* s1 C+ h% [" I9 L

$ Q- X% @% R+ T4 k7 [  X1 L! Ttvb now,tvbnow,bttvb但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。公仔箱論壇( ]7 T8 x2 S* A

) K0 [4 |& f7 `4 d: S, w% I$ s; T公仔箱論壇因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。
7 x& v& e4 S# O4 j; K, j4 J! d  b
* a9 K/ r9 ?* }) i  Q5.39.217.76
! y( U* `6 r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p; T/ C8 E1 y4 R8 B# @5.39.217.76
$ p( {5 h" @, w6 |' g1 G- x) v5.39.217.76公仔箱論壇% o6 V  U) I$ S5 z' B! L, h
從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。公仔箱論壇& [5 p% a; L/ [: N7 u6 h
. W7 c+ a1 ~8 r
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際5.39.217.76" W1 U5 V0 \# K7 g* }
: q) E% g- w  E' m$ I* _7 {
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。5.39.217.76* I5 c( V0 |  z0 w; v# e; ]7 o) t
5 J" o4 ~3 @- E+ s" R9 M
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。; s  ^' @' o- t
; n+ h( k% N( e! ~- G2 U0 T
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
  l) W. b; Y* a4 K8 p% r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^% |1 M) T* V9 H' Ttvb now,tvbnow,bttvb至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
3 X1 q2 m" G: [" b; D% B, I+ L* f: ]3 U* Q& K
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：公仔箱論壇8 c6 Z/ e. S9 h) O

/ D2 _) s+ e9 i" S5.39.217.76
/ E9 m& K4 b: J1 W8 A' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) j: Q$ s3 q, @" m5 [

" ?; K2 P7 i4 c3 v5 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. X6 p3 Z$ |0 I, ]8 A/ R
相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
& W# ~; r4 [, i! \% W0 n( i: T  R" p9 G7 V2 u
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  y% w' ^( Q+ ~) i+ ?/ }5 ?
5.39.217.76' T0 y, B; u% J7 t- }6 {) l) p
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。5.39.217.76$ l, m& g* r. h; u6 D% O

+ w" z# D& h' l' |0 \& ?6 V◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：. O' W! T" R# V/ i
6 [9 B$ p" @7 {- b+ ~: n/ W
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。5.39.217.769 Q, Z( H# J. L/ B

5 U. Q" m$ v  Y+ w' Ftvb now,tvbnow,bttvb◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：
' E% F7 z! D4 F% xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S9 l( k" \1 ~+ _% K& a  g
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。