8大食品添加物 健康危害可不小5.39.217.762 e0 H8 K" ~- N) L2 J/ C! _
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許多人遇到壓力，就會藉著享受美食來放鬆身心，可是卻往往忽略了食品當中的不當添加物，卻反過來影響健康。食品添加物在臨床上有很多種，以下列出幾種較常見的食品添加物：5.39.217.76& ?. n2 `: K, ?% i$ d9 J
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1） 防腐劑／- q$ q4 k9 p% w# s# v$ x) N
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像是含有亞硫酸鹽及苯甲酸，會引起氣喘及過敏反應。
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2） 味素／- k: A2 y; F0 w* w) n( ]7 ^7 l1 L
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主要會讓人感到頭痛、想吐、持續二至三個小時會有發熱感覺。公仔箱論壇4 L5 w/ t. [- f1 o1 x
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3） 代糖／
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像阿斯巴甜，糖精這一類，可分解成甲醛及其他有害產物，含於各種飲料當中，都有致癌及併發腦瘤的危險，所以食用前一定要留意。
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. D" T5 X n, g- }" B4） 乳化劑或膠化劑／公仔箱論壇 C- u- @" W N6 w7 _1 M
1 a* a! E4 [7 v! b' X) T; h類似於膠狀的東西，如藻酸鹽、洋菜類及刺槐膠，主要會引起過敏反應，或是潰瘍性腸炎，對腸胃等消化道傷害極大。tvb now,tvbnow,bttvb' u' j( F% |7 A* |( V6 [
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5） 酸化劑／公仔箱論壇, U# g, {& f4 ~: G3 a
( B6 B% z2 t, U& Z! h( `0 L1 z5.39.217.76酸化劑主要添加在可樂裡面，會抑制鈣離子的吸收，影響骨質密度。
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6） 蛋糕的光滑處理／
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! b- }3 `$ p1 rtvb now,tvbnow,bttvb鬆軟的蛋糕添加鋁，可達到蓬鬆效果，或是用鋁製的鍋具烹煮食物，像外頭的小吃店經常使用此類器具，鋁可能在腦部沉積，造成阿茲海默症。
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7） 殺蟲劑／
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防止各種水果被蠅蟲叮咬，維持美觀與賣相，進入人體後，會引發癌、神經毒害和基因病變。
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8） 偶氮染料和黃色色素／
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3 c7 |6 k0 {, x/ k5 ~6 b: K像是布丁、薯片、水果膠這一些都有添加人工化學色素，造成孩童過動或注意力低下等併發症。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ T5 a2 y& t2 k6 F" M
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發表於 2018-8-3 04:08 PM
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