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做法：
* F! A% C6 }- @6 h* @/ r% T( k& `tvb now,tvbnow,bttvb材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个
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步骤:5.39.217.76- ]( u) E) r7 T @& S+ x
) a, [5 u/ ^% `% h+ O |" Y( {8 O5.39.217.761）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
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' a6 b4 b, X( |; i ]. z, Y2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完
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! f1 `$ D S q公仔箱論壇3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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