哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。/ y% R3 x! H$ z5 u( D
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方子:6寸
$ h, a5 ^5 M6 n) `! o5 U( N. Q淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
' u! ]5 ~+ a2 A1 Z* _4 t% D" _公仔箱論壇做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。tvb now,tvbnow,bttvb9 V. e! X7 m5 R% K d
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{5 R1 _% m$ a7 D# F+ v- ^5 {0 n9 H中间层好似吃雪糕甘``好滑````% i# F0 {0 F* f3 I7 z H; s2 s( E
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5 `3 `5 q4 n1 f; i2 \8 Itvb now,tvbnow,bttvb里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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