哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。公仔箱論壇: N- b9 F) i& v5 j6 f$ Q
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方子:6寸
" g: S" e- S a- r9 X; v, _2 P5.39.217.76淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 5.39.217.766 \* f, w/ G1 k* e$ ?) u
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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8 k s+ G5 H l; y公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````7 k; n. O+ Y5 b, W8 P4 A
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公仔箱論壇: j4 g% c6 j% U+ z8 p/ G& K
里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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