哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。tvb now,tvbnow,bttvb7 b! E# A* `7 L/ f+ N. `
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方子:6寸
( d+ G) V8 |1 l7 v公仔箱論壇淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
( p- E& b. U: L" d7 c6 `. q5.39.217.76做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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# ~( O) x& O3 j1 d0 r! ~用了6寸的戚风模来整。1 R* u1 a4 S+ R- R1 p, M% T% U
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````! x4 _- X3 l5 `! c" U( W
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~5.39.217.76$ Q- I# K" f2 n1 u8 A! Q
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1 u/ k- c7 ^7 ?8 I7 m( R6 Z4 `+ j[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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