哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。公仔箱論壇) s2 Z" ^# r- S' I; U
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb' @. t& B; G! E+ N2 E% H3 s
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
; u7 B% C8 Y7 U7 T7 O+ \3 Y7 ]5.39.217.76做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) 1 p" m! ?& D( `
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用了6寸的戚风模来整。
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9 G% O" C- u" d& gtvb now,tvbnow,bttvb中间层好似吃雪糕甘``好滑````公仔箱論壇: x1 i. [$ z F6 p7 L) T# j
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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