【材料】
* }" ^, J `6 t6 S \+ X+ M冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" }/ V* \6 Y+ _! r
V8雜菜汁二罐(細巏裝)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% U6 x; i3 I9 v: t. \% d0 B
茄膏六十克
c/ g) _8 `( _) B P6 f5.39.217.76叉燒醬二十克
5 C0 e n- p3 I1 C1 Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁三分一量杯 C& Z1 y) q+ ~/ p6 a2 A
汁一湯匙
* [: [! }+ T% f7 l$ |( W公仔箱論壇檸檬汁一個
! J i" m1 S4 a9 wtvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯" Q. t+ k2 q2 d; a) K; c
紹酒八分三杯公仔箱論壇3 Q6 M, y# d& X1 U; x8 G
香葉四片(略搓碎)9 H w" U/ w! ]# B* ~
黑胡椒碎二茶匙
# \" Q" U h% ~8 t0 l- }5.39.217.76蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
3 W1 S6 d/ @' f: O" \5.39.217.76檸檬一個(切角)公仔箱論壇* S% R2 D' x: B+ }0 u3 w j2 `, D
5.39.217.76( L7 ~, s# e4 v4 G3 Z
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K g: S p$ ~ O1 J# b# D# d
幼鹽四分一茶匙
( V( b# {; \/ O$ b D胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 f1 [. p' O
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【做法】公仔箱論壇, E; ~1 }% B( U2 q
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。" F" N% O* d' d9 h
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
: D# u& H! q: J6 M! m9 K) j- A(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇# |1 Q" i. |, C5 N" k" S
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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