【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 T" p% `0 w( a% O. M
冰鮮豬肋三百四十克
) Y7 {0 e5 H' D# UV8雜菜汁二罐(細巏裝)
{! B1 o' }* H6 k6 ] Q公仔箱論壇茄膏六十克
& G' T5 ?% }5 ?+ G6 U# l# i+ b叉燒醬二十克9 x5 L8 Q9 J/ `: h% Y2 A% n
OK汁三分一量杯" M# ?$ X) y' |/ `5 m+ \
汁一湯匙
. T7 J* _4 V0 @/ e9 l% qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個
" x$ L) f4 |$ `: P拔蘭地酒八分一杯5.39.217.76# v$ e) S# x! t& y
紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 {, G8 S$ Y1 T0 h9 W
香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇: W, D% j4 ]2 N4 W
黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇/ |+ S) Q: |; H2 s* `/ Y
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面); w5 `$ r3 E2 {' L5 o
檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) ?3 c [' d
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【調味料】
^3 A0 Y* L0 [4 _5 e: ]( B幼鹽四分一茶匙5.39.217.76* a+ n# N. B9 W/ m( Q& `1 Z
胡椒碎半茶匙
6 ^) S0 }5 S& C2 c( b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' F' l' [7 F7 ~) X9 U, \; q0 j
【做法】+ \: c2 ]9 z7 e) r
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。公仔箱論壇0 v b) H* n6 s- H( X: |( M
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
6 O/ k3 A+ D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 j3 z0 E0 X. t+ N5 u4 i" _, e; K' Q
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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