[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

dororo

【材料】
6 G& H: D; \. u& g% t+ ~冰鮮豬肋三百四十克
. l! s$ e" `8 U& U  G6 h* v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)
  {: w! B8 Y0 F8 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克公仔箱論壇$ M5 C. S1 ]6 p+ i
叉燒醬二十克
( x; E& W9 x5 k9 \OK汁三分一量杯7 y' y, V# K) z8 D+ h+ R
汁一湯匙% S* ^3 M- e1 {; W7 G
檸檬汁一個
# n& j) |! H' q6 ttvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯
, ^- O! t# w8 x6 `+ Gtvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ k& \; [( P0 B
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb) O5 C; x) J3 S/ p
黑胡椒碎二茶匙7 `4 \% ^2 l0 {3 f  u; Y8 L
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
+ z* ~' ~3 O  E# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)9 b! M% o, Y. X6 x; x  t

; S& t$ o* x6 \: D7 V3 i, dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】/ V3 W4 Q" u7 v5 m  x2 P
幼鹽四分一茶匙
6 }0 C, M4 a' i) h* Z4 `' B胡椒碎半茶匙
6 C$ H- P1 Y0 e2 J/ G6 q. {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! c; J7 N' W# T5 I) `; c
【做法】
! b" d+ I0 x! j  t9 r(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
; D* O5 c) u4 v公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。0 O" X0 a8 }1 \5 s' O6 v
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
3 B! J! g$ l8 B' D, H(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

stvb

yum yum; G& g: y$ U" l7 ]9 ?: d3 ~
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kelvinlaw11

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