材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: }. q) }! \
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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4 P1 p: u% R! ]6 T: i公仔箱論壇調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇) U5 R2 P2 m, k9 D4 |5 L8 W- J
- U& ~) t+ d8 g9 M4 K- |, W. L- q2. 橄欖油適量
% N- e8 M( A+ W- B5 V1 a* F& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
' j$ s" n0 A a" W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 }8 w a7 d0 o9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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# b$ Y3 T F* `" h! ^0 u4 W* O$ X. K公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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. s: [3 N- R" w5.39.217.763.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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5 p6 N& g5 D5 ?% a6 o0 B( f% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 J- Y* O# A: F
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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( w. k7 X, a9 Y7 B' j公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5.39.217.76+ t5 t) K: E/ z# ~8 M( d
* A1 h+ E1 a3 s% z ~* xtvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇# ~% A" P" t D- w7 `2 ?
8 S* x" O& u8 D1 }7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇3 ?7 x; x1 {$ M' j2 f! w: e! ?
' D3 \) I* ]; K/ ~+ x, E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇* r: \- K2 O- l
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇3 B9 d: S& v( O/ ~, g1 \
* O) E' }9 ?2 }, x P; ^5 Z5.39.217.767.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。公仔箱論壇% w; S. M* @5 i. F: j' h
1 G1 v& ]% {% |" x& C7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u* j3 b* E8 @% u0 x* d) g8 V7 _tvb now,tvbnow,bttvb附註:
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4 v& I! i% I5 ?6 ? U/ n公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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