材料:公仔箱論壇! \6 L8 @) S% |! n5 h! o" ?: y
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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/ t* U6 y* \/ H( y+ }8 ?6 t3 Y5.39.217.762.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:5.39.217.766 f: E K4 u u1 x6 F7 U
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1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇0 `' g" N- G, p: Y# O
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2. 橄欖油適量' h; _; k8 S& Q" \- H
3. 白胡椒粉適量5.39.217.76) @2 g5 T; D1 t( F
6 l$ ^6 D0 p% y3 n/ b" i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許 5.39.217.76, m8 M. k: e0 R9 ?8 N
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8 l% ]9 D- s I: n$ F; w公仔箱論壇預備動作:& Z$ w# J+ Q7 E/ ], N. r1 `) L
" _ @7 v, ?- p* l4 F6 x# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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5 [: I8 `. M" L& L5.39.217.76做法:
5 Z8 {" m# j: v! D. u5.39.217.761.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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' t$ l9 D+ T, z公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5.39.217.76' y/ A6 y8 H; H2 i
7 O$ e D9 ] D' }1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇8 X4 L1 B+ Y3 U( w* t- r7 F8 h
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。8 ~, ^0 h6 z! P* @" K
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 j3 C) b: A2 F! i# H
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3 h2 B. w. w; t* W7 B* A; Q附註:* R% G K! u2 A% W
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ e7 ^6 k5 e9 Q
+ G- w& \9 V9 ?. M! e: v2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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