材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 v5 W, Z2 L
8 y6 S3 O1 P# D; j% I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 E, P& w% k( \* s9 @
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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3 y, [+ O1 c4 s |1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# a/ Q, {* g+ k
3. 白胡椒粉適量& D* a, E c* P L
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4. 鹽少許
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預備動作:5.39.217.76' X; T) A7 [6 d* j5 M# G
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇) E2 w4 Q; F% c7 o$ Q* ^/ P
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。% F! m0 @ [7 {
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做法:
1 S- j/ u& e/ o4 j# Q; m1 ^9 K5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- H" [- z; u0 [
! v# q9 b6 `& \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb4 l: v6 `* M3 i0 g
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。4 w2 O0 Q" j7 ~: T
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。# j7 |3 N4 M/ Z! Q
# z9 U% ~0 m; R- L5.39.217.766.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& f: N6 `, e L* H! e
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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