材料:tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 R% L( [1 [0 u* p" d
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1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 [. \& e9 ~+ D! R
% l1 {7 w* L0 R7 |! z) W hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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! j- N! y4 t8 G+ B, S1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
9 |/ m* n0 W& \! x: O5 R3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
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! a- y1 B/ @* ~% G公仔箱論壇預備動作:公仔箱論壇. y8 z9 ^2 c4 h' \& l! v: @! m
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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" F# e3 q5 n1 X' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.762 G! O, I/ ~2 I0 j5 v3 g" ?& k1 B
/ ]$ Y. K2 U; r0 t- C3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。5.39.217.764 O6 X4 Q \0 z5 z
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做法:5.39.217.76. a7 e% X1 r' G' k# P- ~0 x9 K
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇. ?! U. w/ M1 ^" U* O$ o
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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2 {/ l2 z1 o z* Q" H公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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) ?! Z" K2 R _附註:7 u* Y6 z5 H: ]
: i, T9 y7 B5 l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb& c" A; g! G* ]4 {; }: t; K
9 u, M$ `, \7 l( [7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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