材料:
( t9 E% e* B# g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 i) C" {9 q, }# N" [
1. 帶皮雞胸肉一大塊
& I' w1 \0 U3 z3 w: c: wtvb now,tvbnow,bttvb
# v8 h, W, T; _; C( A+ g4 l公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
f8 i7 J5 I c8 C
: j' _9 k) Q- G6 s2 x
/ a# T' j+ w7 g/ x) l7 d調味料:
% ^$ s5 W( z u$ s) k0 a. I
# R: b2 p. F! ?/ |公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量5.39.217.768 W/ G- d' ?& g3 b! Q
" @5 ?' g6 C0 ]2. 橄欖油適量5.39.217.76+ C6 W: J6 ?- S+ c7 n/ B
3. 白胡椒粉適量
2 |& S0 \, g, x. _$ j5.39.217.76
p8 r' U5 N8 t- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許
$ H ?# P$ T+ a8 G' ?5.39.217.76% M" \* H' {) o; h; U1 n
2 w' s: w' n* p+ v; j" j公仔箱論壇預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* n- |, u% G: R
5 r' r8 R. e% _ j+ z公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。5.39.217.76" o$ o" i9 X( X, m5 r! d. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# @+ e: E/ v+ H
2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
" S3 O( ?/ j/ t L' ~: t# j* m5.39.217.76& m& i& \5 r9 \" P- s
3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。5.39.217.76/ u* u$ ^4 X9 J- J. B
1 C, f: h0 h$ a' S& u, m
* |, I) N& m) N3 n& Z9 H+ g' r公仔箱論壇做法:& r/ Q0 A" G" P0 z! L9 u, H+ r
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
* L2 X+ m$ |8 r4 _% [4 w* L1 n3 C5.39.217.761 y) A4 C& T5 B
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。: y) t/ f7 O$ Y1 u, Y d5 y
5.39.217.76- Q+ F) [$ u7 \2 k$ D7 x
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
+ v1 ]0 g' f9 W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ f% s- R+ N8 O8 V% ?
4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
2 r3 R8 K T( o+ Z公仔箱論壇5.39.217.76" f M4 Z6 x; ~( \
5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
- f* a0 e( T$ D1 [ J
! [/ G. ^8 a+ X: k+ V6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇% K9 x, j. x! F) O' D* _
9 ?, M8 i' b8 x: T$ {+ \9 v
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
) i8 O8 Z8 n$ t( x* C. qtvb now,tvbnow,bttvb
" y* _' }: o% r- c' t! D, R. Q8 h' I5 O: ^5 C8 v
附註:
5 W4 R! S8 z0 H1 c6 L% J9 a6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ w- H" Z- s+ n
1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。5.39.217.768 A- m H6 L( H0 \+ b* F8 F+ Q
公仔箱論壇! f O' H, G: {( @7 _' k3 @! t0 l' Y
2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
