本帖最後由 li60830 於 2018-7-25 03:56 PM 編輯
- |! Y6 G% V% |7 o公仔箱論壇公仔箱論壇" K8 n- r- z1 c( W {7 E# n5 G( u
果乾當健康零嘴？當心血糖飆升危機tvb now,tvbnow,bttvb+ @% n5 ?3 i) s v1 ^5 u6 `
/ }$ E4 g8 I( ~/ q, x0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, O3 L7 d% H& _
4 X) m B6 j3 _# o; t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 z0 n( X0 s1 e+ Q, a$ W+ _
公仔箱論壇9 N" z- L8 z' Z" O8 E5 k9 i
) X( o! A5 e% a7 J% v8 W公仔箱論壇公仔箱論壇6 q* e& `9 v# b9 C; Q7 \+ Z, d2 X
糖尿病友需時刻注意飲食、運動、藥物三管齊下，才能有效控糖。最新「糖友飲食調查」顯示，近6成糖友表示飲食最難控制。飲食難計算份量、難落實原則、難忌口美食，是影響飲食控糖的主因。
6 v- s0 |8 ]/ x0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. `1 j. m* u* i
「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」為控糖魔王5.39.217.76% a# i5 _' I& C: [
tvb now,tvbnow,bttvb, Z# _3 Y8 G x5 a0 t
台灣是美食寶島，外食族也多。調查顯示近7成的糖友認為外食特別難掌握，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。現實生活中有超過7成的糖友，用餐時不太計算份量，甚至根本沒有計算。就算有計算，近5成也多只靠感覺評估，以致超過6成糖友用餐後，有血糖超標的情況發生。
& A; D7 O" Z% g
- [0 J! ^; {( s B8 F7 q2 M- Q! Z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，飲食控制知易行難且因人而異，很難將同一原則套用在所有病患身上，且店家作法不同，常不知不覺影響血糖升高，久了病患也放棄計算。2 {) l, Z: d9 s
, J+ U5 m& n- V! ^8 b# Y柳丁、果乾看似健康卻暗藏過多糖
l: E4 k E) j5 l- N b公仔箱論壇& m7 Y7 E9 {4 r+ i5 i' i
超過7成糖友表示，即使同地區、同種食物，但不同店家份量與材料有差異，讓控糖變得更加困難。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，糖友有時得一樣樣試過，才能掌握自己適合這菜色的份量為多少。有些食物看似標榜健康養生，實際上卻暗藏地雷，實際含醣量高，會讓血糖上升很快。公仔箱論壇) T; x/ I5 `5 h& p4 ?
: A1 ]+ }; t7 t& e9 b% m8 _公仔箱論壇優格號稱零脂肪，但其實加了很多糖來提味，碳水化合物是無糖優格的2倍。許多現榨果汁，一杯500cc柳橙汁，需要5顆柳丁榨成，若一天需要2個拳頭大小的水果，喝下一杯就足以讓血糖衝高。很多人喜歡拿果乾來當零嘴，或加在沙拉、麥片，殊不知加3湯匙果乾，就等於1天水果的份量2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ ^# Z1 ?% v! c- p! V
3 ]5 H" a$ f0 n! h& |6 `公仔箱論壇火鍋加冬粉 吸飽湯汁、醬料反而不健康
: {, C& V1 f% J" ^5.39.217.76
K1 p' I1 ]3 H# Q, k1 b, e公仔箱論壇吃火鍋時，很多糖友選擇冬粉取代飯麵類，但冬粉也是富含澱粉的綠豆製成，再搭配醬汁拌入，吸飽湯汁、醬料的冬粉吃1碗，比吃了半碗白飯還嚴重，血糖超標。現在流行的燕麥飲、黎麥飲、薏仁飲也要小心，燕麥飲富含燕麥，1小瓶就含半碗飯量，薏仁飲更是1瓶就幾乎接近一碗飯的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% J( I% N; V+ V+ K) h: x" u
/ U; W5 H& ?. [' l+ O( V夏天吃沙拉很開胃，但許多醬汁為了口味，常添加大量糖，不得不小心。蘇秀悅主任表示，許多餐廳及菜色，糖友不是不能吃，而得知道作法及食材方能決定可進食的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 b2 S. }: [) P: K
" g1 v, m( M/ m# S8 j6 K# `- Q" |調查亦顯示，近4成的糖友因為各家店糖份、油量不確定性太高，而避免前往新餐廳用餐。更有2成的糖友已經半年沒有到過新餐廳，還有高達近4成的糖友至少一個月沒有嘗試過新菜色。進一步探究，竟有3成多的糖友更因此而拒絕過家人、朋友的聚餐邀約，嚴重影響社交生活。
, F# W, {0 G& B, X5.39.217.76
% Z% Y+ X: U) [* i1 S U. Z5.39.217.76
5 k4 ]: u& x; U0 K |
發表於 2018-7-25 03:54 PM
| 
