[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
: ?- d# g+ A0 Y/ ]: x' S- I; f4 j　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。4 g* {& l/ e4 m! P6 `( w- r
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　　主料：* j  V, @) {: q" n6 |6 \, j" U' n
　　鲽鱼头500克
5 C0 j( I+ k/ I% E* x) D　　辅料：5.39.217.76  _6 ?1 f1 o# B# V9 Z% f
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
# R- F: i. V2 Q/ A8 H$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　调料：
4 \! @3 {' M8 Y8 m5.39.217.76　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油5.39.217.76+ T  M& c4 K+ w/ e' x

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　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
* m, r1 p& a, O7 b7 \5.39.217.76　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" e( ?# b- L7 y5 e% @
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。