[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, h2 e6 N; T, L& w" F
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。1 E" h) `% ]' E- S9 A" M' m
5.39.217.769 ^2 f9 }* m, W( m0 r
　　主料：
, A" ?" F) [) F# _公仔箱論壇　　鲽鱼头500克5.39.217.760 H# G7 V# J9 [
　　辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% J" H3 P0 U# J, ]% s: o9 u
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末; u* x: T$ {# |* P9 _3 I! N
　　调料：tvb now,tvbnow,bttvb, g  V* o; v( @* B. t! U" M
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油5.39.217.76* Y0 A$ j# F- r4 G* ]  P' g' J

0 p! I+ r5 v" [) [- ~公仔箱論壇　　制作：
! z7 d! V' q2 }; N' d% u6 ~) C+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
  u( d% y7 ^5 W  r) K. N　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
+ n' v* x  l. j公仔箱論壇　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。