[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：. |( A; b1 W7 l
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
# ?/ |  q: o3 [( r4 g
9 M2 Y6 c0 [' M& K/ P5.39.217.76　　主料：公仔箱論壇$ v8 @$ b+ ]; n) d
　　鲽鱼头500克
+ R9 U; v# S& L  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：
' R6 o* J7 v  v5.39.217.76　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
, C) |4 e& W  \7 v2 n　　调料：公仔箱論壇( v5 B3 c% e/ T# s
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油' I1 |. r6 ~. x& A* Z' l& I9 I  u6 n3 J

, ]. n3 _  w/ D" A　　制作：
' h2 n& T6 d: O  U9 A7 [+ W　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；9 H, v% \) Z& O
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 l: J3 ~! `# H8 R# u1 T+ H
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。