[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
) y6 ?8 J& @, E! G7 U% G! g5.39.217.76　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。" m& d1 `- C& t7 i% R7 e; f) p

/ n2 P! {) P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：5.39.217.76; `# i* h$ E+ w/ H/ D
　　鲽鱼头500克7 S* J" v7 d6 j+ ^2 n1 Z
　　辅料：
  v- G( G0 ~5 L: F; y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末5 a2 i/ d+ {2 i( F. U- ]' B
　　调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 u7 ~" n% Z. j7 R. j% G
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
. J7 F& \; K7 l  L% B7 ~! G) ]! d公仔箱論壇5.39.217.76" k3 \# p+ z! L  e* ^. U* n
　　制作：
( H2 K$ d( o/ z, f4 y5 O公仔箱論壇　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
. i& L" p  R5 h- ]! l1 ]公仔箱論壇　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；5.39.217.762 D, C; y# C1 ~# A/ \2 p% x
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。