[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

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; C" b; k' ~4 }; I( }; I4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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& q* Y! Z2 ^( t: a9 Y5.39.217.76　　鲽鱼头500克
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　　葱、姜、香葱花、红辣椒末5.39.217.76+ p% `) T7 Q, o' \, j! t
　　调料：' e7 I9 x+ T3 y0 W, ^
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油tvb now,tvbnow,bttvb6 l: d) W9 X2 V. X) R) B- R

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　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇" m6 x/ L$ V! O' ^+ N
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；  p. j6 |3 q8 {% X1 v- E
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。