材 料
; i4 |0 t. w6 p$ M( S! H7 S, Z 山 楂 4 、 山 楂 片 2 、 片 糖 4 、 馬 蹄 粉 2 、 水 4 湯 匙5.39.217.76' `( m3 v5 L S; X* o n7 R& z
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做 法 1 h/ h) n( Y7 J
1. 將 山 楂 、 山 楂 片 、 片 糖 及 水 拌 勻 , 隔 水 蒸 1 小 時 。
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" A; l3 @3 h& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 ( 1 ) 待 後 加 入 馬 蹄 粉 拌 勻 。 2 u1 F" v* @! U. h* f- F
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3. 倒 入 不 鋼 盤 蒸 三 分 鐘 , 攤 後 捲 起 切 件 即 成 。
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貼 士 蒸 好 的 山 楂 , 一 定 要 待 後 才 加 入 馬 蹄 粉 , 否 則 會 即 時 凝 固 。 5.39.217.76$ F/ C7 t6 a$ k) x, |% s4 X
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