材 料 : ^; V: d# k5 k: z0 t
白 鱔 8  、  4 條 （ 切 段 ） 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 （ 切 片 ） 、 毛 豆 8 粒 、 蘆  適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許 ( b1 u% q* J1 L8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 C. ]8 F8 Y5 V- l, h" Q( a& m* V
- [9 i( N: }- F/ y: R做 法
) m( o+ F2 W O1 j; d公仔箱論壇1. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 ， 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 ， 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。
; I! g! b4 [' i) @& }/ `5 s2 Y公仔箱論壇公仔箱論壇. i9 R6 F. E$ Q' v0 x* ~# s
2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 ， 加 入 雞 湯 煮 滾 後 ， 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。
3 f. D2 {1 {# }- v
/ F& {. z. E$ \4 W. n4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 ， 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。
+ u3 p; `' Z' J. V* g4 U. j5 d( E) `2 L
tvb now,tvbnow,bttvb& n: c2 X5 k1 P6 |* U" k8 o; O
貼 士
( u! S6 d( S2 [; A$ i5 wtvb now,tvbnow,bttvb鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。 \: J' z9 Z5 j* L/ ?7 n
|
發表於 2008-8-31 08:36 AM
| 