[健康資訊] 防彈咖啡、脂肪炸彈6大減肥法，真的能看到馬甲線？

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細數時下流行的各種減重飲食，可說是琳瑯滿目，不少人也正在嘗試中。網路上說：「防彈咖啡減肥法，只要天天早上喝一杯，就能看見馬甲線」；還有人說：「脂肪炸彈減肥法，能平息憤怒的脂肪」，到底是否真的如此神奇？有什麼地雷要注意？: g1 a$ f! {, z7 t2 E$ y

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宣稱可以有效減體重的時尚飲食，起源於1930年代，往往是通過不均衡的飲食型態，以不需運動，即可減輕體重，或達到其他健康益處為目的。紐約營養學博士白小良在新書《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》中表示，時尚飲食宣稱可以燃燒體脂肪，事實上減掉的體重主要來自流失的水分及肌肉重量。如果過度強調有效，但是缺乏科學健全證據基礎之下，其實仍有疑義需注意。
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) d! O* b* F) x/ M以下是常見6種時下流行的減重飲食重點：
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★1.生酮飲食：
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2 o! O5 s( U/ w* T9 h2 a$ ^公仔箱論壇在短時間內經由改變身體代謝途徑來減輕體重，通過降低體內胰島素濃度，並將體內主要能量來源從醣轉換為酮，而誘導不同的代謝途徑。不同於阿特金斯吃肉飲食或其他低醣飲食，生酮飲食的醣攝取量，並不會逐步增加，以確保生理代謝停留在酮症狀態中。典型的生酮飲食，醣的總攝取量通常少於30公克，或僅有總熱量的5%。5.39.217.76$ @5 @, @0 i) Y6 e# Q
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即使生酮飲食沒有刻意限制熱量，但酮的存在會抑制食慾，而減少熱量的攝取。雖然，針對13個研究的大量數據加以分析，發現生酮飲食雖可減少體重和體脂肪，且減少因超重或肥胖者引發的發炎症和疾病危險因素指標，但隱藏的健康危機卻不可忽視。公仔箱論壇0 j* ^  @3 I' l! k: q5 x: m
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* [; v5 K( @, g# f# mtvb now,tvbnow,bttvb生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食。3 g/ O+ C# V: c: P! }: q

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7 F9 ~3 h6 x' Y& G) i; N. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& j' n+ [7 e( w% l" R
防彈咖啡減肥方法，小心會降低新陳代謝，減重效果也隨著停滯，甚至要擔心有復胖的危機。0 s; d, n1 D  O$ P; T& r
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★2.脂肪炸彈減肥法：5 v- ~# q' q8 g8 B3 Q# X3 T- N% B( f
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加強攝取蛋白質、堅果和堅果醬，以及一些天然的醣類。這種飲食法讓人有飽足感，容許攝取少量醣類，但仍然是低醣、高蛋白和高油脂飲食。脂肪炸彈減肥法會對人體造成的影響和其他時尚減肥飲食大同小異，在短期內雖然可有效減輕體重，但長期來看，復重、體脂肪增加的機率仍然很高。
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& \6 L  ^8 Z7 M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★3.防彈咖啡：公仔箱論壇. Z1 U3 ~6 D# G8 K6 X: ]

( {* n6 p0 v* g; h% y' e9 m3 }+ f防彈咖啡原理和「生酮飲食」非常接近，限制醣的攝取以減輕體重。用特製的咖啡作為早餐，調配方法為：在一杯240CC有機黑咖啡中，加上一到二湯匙的無鹽牧草飼育奶油，與一到二茶匙的中鏈三酸甘油酯或有機椰子油，接著放入果汁機攪打成拿鐵狀。或在一杯黑咖啡內，加入一湯匙奶油和一湯匙椰子油攪拌。這種減肥方法會降低新陳代謝，減重效果也隨著停滯，甚至要擔心有復胖的危機。
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3 W* h) i# P) j* Z: n/ ?. F& V★4.減醣飲食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! u" |3 e4 [3 r

( o7 O% q8 O$ F" G$ o# |) C低醣飲食的重點是增加蛋白質的攝取，包括肉類、家禽、魚和蛋，以及一些非澱粉類蔬菜；通常排除或限制大多數的穀物、豆類、水果、麵包、糖果、義大利麵和澱粉類蔬菜，有時還包括堅果和種子。公仔箱論壇9 W! Q' i# [5 U" U4 d% B2 i, C

$ i6 p4 O" A; c9 a1 @0 ?% W& S! J% i5 B5.39.217.76典型的低醣飲食並沒有特別限定醣攝取量，其範圍為20～60公克，某些低醣飲食計畫允許攝取少量水果、蔬菜、和全穀物。然而，突然大幅度減少攝取醣類，可能會出現某些暫時性影響健康的症狀，包括頭痛、口臭、虛弱、肌肉痙攣、疲勞、紅疹、便祕或腹瀉。
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3 F# }* s) T9 Y9 [! d% d5.39.217.76★5.辟穀減肥法：
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% ~3 N8 m7 N+ \5 @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斷穀3天以上稱為辟穀，在斷穀期間，完全不吃米飯、麵食等穀類雜糧，但可適量攝取植物性食物如水果和蔬菜，以不感到口渴和飢餓為主，忌吃到飽。這種飲食法宣稱通過辟穀，能清除由飲食進入身體而造成和遺留的毒素，通過自身能量消耗來維持正常的生命活動，可以消耗體內脂肪和重新調節、增強生理功能。目前沒有科學研究證據證明其宣稱的效果。
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比起均衡飲食，輕斷食不見得能減輕更多的體重。tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 i! h7 r( r$ g4 C8 c

9 `" P8 j# o; R: X# u/ d) v0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★6.輕斷食：
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輕斷食或稱隔日禁食，又稱5：2飲食，是源自於英國的「隔日間歇性斷食法」，原理為一星期中選擇不連續2天，嚴格控制熱量攝取在5百～6百卡，而其他5天則為正常飲食。外界宣稱，實踐輕斷食可藉由整體熱量攝取不足，達到減肥效果，而且斷食可排出體內毒素、老舊細胞。然而根據研究，比起均衡飲食，輕斷食不見得能減輕更多的體重，且輕斷食並不能達到排毒的功效。
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7 F1 H, g' Z0 N- Mtvb now,tvbnow,bttvb《原來如此》
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以上各種時尚飲食法，經常排除某些提供身體主要營養素的食物，可能導致脫水、虛弱、疲勞、噁心、頭痛、便祕，以及維生素和礦物質攝取不足等症狀。公仔箱論壇, w3 T- S8 J7 A. y- @- P
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98%試圖減輕體重者在5年內會有體重回增現象。在飲食計畫結束後，容易恢復舊有飲食習慣，因此減重效果無法持續；而且強制限制某些食物，反而有可能會導致暴飲暴食。
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1 o" W# }- Z. S' [6 M: _; btvb now,tvbnow,bttvb《跟著營養專家這麼做》：公仔箱論壇* x0 h8 ^( R/ b" L( t

" K% R: K/ j, M9 e6 E1 D6 w' h5 D9 M5.39.217.76營養學博士白小良表示，無論想嘗試生酮飲食、脂肪炸彈減肥法等時尚減肥法，都需要由醫師檢查個人的健康狀況和正在服用的藥物，以確定某種減重飲食法，是否真的適合自己，再由營養師指導進行。5.39.217.76. {% b" F/ O8 H) Y9 m5 v4 l) |

# t: y# y* ?$ G; x在實行任何時尚減肥法之前，必須認清快速減重是無法長期持續。當重新回到正常飲食時，體重必會反彈。聲稱不需要運動就能減輕體重的減肥法，對於整體健康而言，絶對不是最好的，甚至有害。
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* b" x1 ]! N" Y/ L3 _健康且效果長久的減重方式，需遵行以下4點原則：
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7 J0 M/ @* N4 K1 |% L( I1 x: `1減少食物攝取量。
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2多喝水。
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! r& d/ l: g: O6 K0 }. e) R5.39.217.763多運動。
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4多吃蔬菜水果和加工少、能看到原形的食物。: y; b0 z8 n/ e1 H: E, O1 r* {

9 \4 m$ p- v) c) }) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依據此飲食原則減重，不但可以明顯減輕體重，甚至能有效預防許多慢性疾病，如心臟血管疾病，還有某些癌症、糖尿病、中風、骨質疏鬆症等。