全家人的健康從益生菌開始!這樣挑對身體最好+ P3 s0 h% l2 J7 z% l8 }1 h5 e
! `7 c- V* c" V3 |* Etvb now,tvbnow,bttvb隨著生活型態的改變、飲食複雜化,再加上外在環境不佳(如空氣汙染、水質汙染等),受到這些因素的影響及醫學上的實證,愈來愈多現代人有消化道機能的問題。為了改變細菌叢生態,不少人會選擇補充益生菌,不過,益生菌到底是什麼?又該如何補充呢?
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* g2 L# Y, [- q% d# s6 o5.39.217.76益生菌也有專利?該搭配益生質嗎?. e& L N7 y/ W: [) D0 K
0 S/ k3 I$ f4 y7 J1 ` |! z5.39.217.76家醫科醫師林安民指出,益生菌是指能對人體產生益處的活細菌或酵母菌,乳酸菌則是其中之一。依照命名原則分為屬、種及菌株,以嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus GKA7(俗稱A菌)來說,Lactobacillus是屬,acidophilus則是種,GKA7為菌株代號。即便是同屬同種的益生菌,只要菌株不同,就會產生不同的效果。若該益生菌已取得專利,表示廠商對菌株種類及後續培養、製程有其優勢,有利於人體,是一種品質的呈現。# @8 Z7 [* J. G+ \7 k! Q' f% v
9 z+ Z; M5 w3 b n+ R& d# K公仔箱論壇益生質是益生菌的食物,能幫助益生菌生長,每個菌種所需的益生質不一樣,好的益生質會加乘益生菌的效果,幫助維持消化道機能。
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益生菌好處多 適合人體的有這兩大類
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: L; _0 ^6 O# s; i+ N* ?' e公仔箱論壇不過,益生菌這麼多,哪些較適合我們呢?林安民醫師表示,目前經科學證實的益生菌中,大致可分為人體原生菌,即來自人體原始的菌,包括俗稱的A菌、B菌、LGG菌等,由於原始菌種可能會年紀增長而減少,需要適時補充;另一種則是植物性菌種,能幫助維持良好的消化道機能,像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- a' }( n* T* f7 J& o# W0 o
0 T, w5 y' \5 U# s/ C$ F2 J3 @+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; B4 g- j5 g, C5 |# N: d
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資料來源:林安民醫師
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有些人可能會好奇,不同菌種搭配在一起,是否會達到加乘作用呢?林安民醫師認為,考量菌株多樣化可讓益生菌發揮更好的效果,以人體原生菌(提供健康的菌種以幫助維持消化道機能)搭配植物性菌種(從蔬果中取得的優質乳酸菌)來說,可兼具這些不同的優點並發揮,營造更多元的細菌叢型態。
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& D/ q/ l5 @4 _2 l完整吸收益生菌 記得挑對食用時機
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# T9 |, u/ U0 v# u: T/ l: f/ r公仔箱論壇至於哪些人適合補充益生菌,林安民醫師進一步解釋,在一般的情況下,任何人包括小朋友都適合補充益生菌,除了重症的病人外,因為重症患者有其他特殊考量。更何況現代飲食內容常是對益生菌不友善的,定期補充也能有助於消化道機能維持。補充益生菌的關鍵在於,能否通過酸鹼的考驗,順利抵達,所以會建議飯後再服用。
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不只是大人,小孩子適時補充益生菌也有一定的好處。5.39.217.768 G" j+ z4 r" q. l. F
" V& x. Q0 k3 ^8 f/ u6 N公仔箱論壇想補充益生菌就必須瞭解如何挑選,以品牌來說,挑選知名優良大廠,並擁有自行研發篩選的菌株外,也需留意菌種數目、劑型(粉末顆粒、膠囊)等,民眾可依前文提及的益生菌種類及菌株搭配特性為優先選購重點。除此之外,包埋技術也很重要,透過優良的技術,能讓有較多數目的益生菌通過酸鹼的考驗順利到達,提高益生菌的存活率。 |