[健康食品] 防更年期攝護腺肥大早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

防更年期攝護腺肥大早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! f( ?* o( i0 Z( X+ b; s
提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！
  T; V/ j9 V) a1 W  B
tvb now,tvbnow,bttvb( V- ^# W2 n# S. b' t, l- Z
tvb now,tvbnow,bttvb; N* V* C  x8 U: V9 H/ o$ g& c

公仔箱論壇- M* e! a1 K6 [6 S: r; N

遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆tvb now,tvbnow,bttvb. h1 A/ b0 s# `5 X& _

鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：

【①維生素B群】
5.39.217.767 A) k3 s5 s" B  ?7 @3 k& c; s
維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# o" R4 N4 w- x0 Y0 j" A

建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。

【②礦物質鋅】公仔箱論壇+ k6 @7 b0 B5 }* D1 u& Z

人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。公仔箱論壇" {+ E8 k; |  C1 H  m* C
tvb now,tvbnow,bttvb. y8 ]" z9 {/ x0 _8 G
建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。! @3 H8 C$ m" q0 f
5.39.217.76! [+ |1 A1 i1 u8 @* a

5 j; _4 o1 A$ ^4 s+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( \+ f' q: e+ K

礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。5.39.217.763 c! B  L$ q7 }. U1 X7 U
1 n4 w- p( N! g5 x" [  Y
【③礦物質硒】( V0 j( s( J/ C
5.39.217.76% r, a7 {( a  Z( e! M
適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 j) \8 t6 w$ r6 \& Y' L
tvb now,tvbnow,bttvb; j7 J; k2 P% }2 x" Y9 S
建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。tvb now,tvbnow,bttvb# k$ y$ _) Y# [- B9 t5 O9 k

【④茄紅素】公仔箱論壇0 W+ h. l: ~" e, `! F- y, h

番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。. a# G$ g& u+ w
8 F6 ]/ @! h6 ^
建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。5.39.217.76  m1 c- o- \8 k. g; m  k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* o6 s- B2 G5 e" F6 ~
早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說...
公仔箱論壇- z/ w7 E8 v2 b  Y# \5 j
除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。

因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
5.39.217.76+ M" X- a/ {1 s! l

! ?9 _7 [* D7 `8 v* }
, z8 C9 E8 W, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% P, H: z7 S, @6 Z, l
男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！

【自製南瓜豆漿】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& p3 h6 U: G4 q4 {+ U
( ~2 D4 `- }5 O- d8 u
食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。

做法8 W' X& R) I8 q, S' k+ z1 `

1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。
9 u; f6 K# y6 v# g1 A9 Z6 U
2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 o  t) D/ D7 [6 x2 |( V! [
3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。公仔箱論壇7 v" \4 h1 J0 G2 T* I$ `6 V% T0 Y
0 _, G9 q) w; N! b7 `( M: t
4.放涼後再用果汁機攪打即可。公仔箱論壇5 Z+ [# J( Q* F: k

注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。$ M8 p8 E4 ~8 _. V9 `3 b3 r% g5 {

喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」5.39.217.766 S, a, _' h; J' |; o
5.39.217.76) h& z1 ^. Z# `% x6 c
至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& X& J" [3 d& I- ~3 }7 `$ @! \- E8 U

公仔箱論壇* ^" G2 W# M- U5 v- w# m) X
南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。5.39.217.766 A7 W3 y7 j! C$ p! R6 t

【南瓜海鮮濃湯】tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ `" |7 z7 v) [
5.39.217.76+ t  m, l0 l$ X1 u; W
食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb2 f: y8 I; |/ m- m0 G4 N

做法公仔箱論壇8 }$ q) D7 h& N7 c- u
6 G$ q* P7 A  H% q
1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。7 ?* ]2 g) J9 G7 H$ Y1 S2 ^

2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。2 ]4 ~8 ?& k' J6 F4 X

3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。
6 R1 _& u; `0 Z; e2 i
4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。

注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

[健康食品] 防更年期攝護腺肥大早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康