雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
0 P" u) ]! B) S6 `. Z炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉# E( c! B# N/ A; W) n
調味料：) a! }: G/ h* [5 f
醬油、米酒、白醋、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 i y" V& W4 C, ~% O c
醃料：
6 B3 P- q- ]( ~! I7 k蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D: u/ t) i: z3 v2 i+ @# K
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7 X D! C: g" ]% ?% R2 V9 ttvb now,tvbnow,bttvb製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb% s3 `) K# O+ A0 y
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ o( ~* A0 ?8 i- w7 ]: X
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
0 J- o6 J9 |2 e3 K) J8 Q3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
8 |! t) f' K J) M# x4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
! f0 L9 `! J0 f ?5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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