您吃的紅棗乾從哪裡來？
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) W; w/ Z% A% E# L* D( ~tvb now,tvbnow,bttvb您知道嗎？
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2 R; C( X+ ~' K5 \公仔箱論壇市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。tvb now,tvbnow,bttvb9 I) A* I. P W
* o4 o$ M; r: P4 Z$ N硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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# T% E t% q9 t, ^9 K: r「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 ?' R) K3 H5 D
$ `+ D) o( e6 h& E: }' _- f紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
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: z3 G! n1 I+ X7 b9 k5.39.217.76苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61% D h, W7 B( `- J8 E+ }6 B$ H) T1 Z
$ E# K2 e3 e2 B# S5.39.217.76小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
; w& d" V5 y* X4 a1 h主要從三個方面來看：公仔箱論壇; T0 w4 y; ^9 L. r: H
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
, s3 G3 Q' G& ctvb now,tvbnow,bttvb看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
& G( X$ Z7 f& z( d6 _5.39.217.76看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。9 l" u. n2 [+ R1 Y' o+ C+ J
苗栗縣公館鄉農會3 L2 _) ~" ]% z! [* P( a. R- g$ h
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苗栗縣公館鄉紅棗產品區
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9 F8 a9 g7 Y+ H. n0 z( j' x5.39.217.76MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
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, ]: E. L' O0 ^3 d/ ]. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗食府部落格
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9 M4 f* h2 U- d' {公仔箱論壇小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開0 {! o0 W% e# h1 j. s r, |
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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