材 料 ： 5.39.217.76# b* B/ K* t; @+ q- V
雞 腎 100 克
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小 棠 菜 50 克 5.39.217.76# c q( e# F, k0 j$ H- u& ^. g3 L
蒜 茸 1 湯 匙
5 u" U6 P. g$ y2 A" @+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 p8 k4 D/ p3 W' \ u6 L
鹽 1 湯 匙 * C6 V9 ~; l8 @4 B- u) }
清 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ d7 |, m6 H1 `- o
粟 粉 1 茶 匙
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調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb' g' f2 U; e7 x' g6 H* j3 F! q
米 醋 1 湯 匙
+ t+ o' p6 m5 j. H2 ]. Q薑 絲 1 湯 匙 5.39.217.76; t7 H" T- q) o8 I$ h# v! q2 X
鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇, F, G V1 w' f: M1 j+ l+ u3 O
砂 糖 1 茶 匙 * d! O3 O. }2 y" W- V
粟 粉 1 茶 匙
- J: X; W% `) E5 b7 @ S" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 酒 1 茶 匙 0 q a8 H1 F0 b% l& Y2 O
胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：公仔箱論壇0 b J4 e# k% ~+ o+ E5 e
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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9 y- w$ e+ k, T# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
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3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 . T4 ]- T6 X1 g4 C7 V5 L% E
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.76$ N3 x( n1 T/ h. M8 D) ? H9 G
3 v) ]5 {+ T' A& @# i公仔箱論壇5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。公仔箱論壇* d; ~$ Q7 P& D: e4 f/ S8 s
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ y x. n, d4 i6 Z/ q$ _5 E: g
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 5.39.217.76: N3 c7 b/ d1 O
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5 ^& `2 d) i. G6 W) d YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 F& r3 u- c3 `
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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