材 料 ： 公仔箱論壇: ]' w, r6 t6 a
優 質 馬 介 休 1 磅
# |8 p# ~2 h' m+ ?/ m6 Ztvb now,tvbnow,bttvb嫩 甘 筍 半 條
3 w/ x+ m9 t' O6 h m1 d4 f有 機 雞 蛋 1 隻 5.39.217.76$ P3 p7 j B g P& y" A' Z
新 馬 鈴 薯 2 個 5.39.217.76# D5 _4 s) {1 P1 A' Y& V& I& s' _
娃 娃 菜 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! H4 f' x9 F9 \' w1 _* \
橄 欖 油 1 茶 匙 ' ^0 H& l7 c( Z! j; E5 T
白 酒 醋 2 茶 匙
/ p7 L' B* I2 |- atvb now,tvbnow,bttvb清 水 適 量
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9 t* j9 I5 `6 @2 M8 n+ R7 c做 法 ：
R' L* |! l. M) `8 S% M1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 5.39.217.76+ C. R" ^; s% l( S& w
- U. d1 M) I% c2 F公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
; E2 V1 S" J6 H+ J0 b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b' U* h4 d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb& o/ Q+ ]* g, w5 L) h$ [) M- W/ R% M
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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! M; X3 N& V6 }" }7 q* _公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得
7 [7 I4 h7 ?0 F5 M& a5 W馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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I: Y5 w9 T0 h; C8 h0 X% Q9 q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& z6 h" n- T V' t
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 ; R0 j. U0 Z& |2 l0 b+ }
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: F: D! t7 B. q公仔箱論壇2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' {) Y; @! q3 ]2 I- p, T
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! x5 p7 T8 A5 l3. 下 娃 娃 菜 。 % s- S3 c7 r8 ~+ [/ H
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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