材 料 ： 5.39.217.76* a0 i* g- o+ }, X% M! S
優 質 馬 介 休 1 磅 8 L) W' Q" X0 X2 \8 }
嫩 甘 筍 半 條
. f4 F' [$ E5 d- i5.39.217.76有 機 雞 蛋 1 隻
' K: B4 z" k7 Y7 G" e5.39.217.76新 馬 鈴 薯 2 個
4 |9 C0 Q. U) G! e娃 娃 菜 1 棵
6 G7 E$ l/ e' C7 w* O& ^9 J) E橄 欖 油 1 茶 匙
/ |# N V$ T' F, D. h2 {白 酒 醋 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ j/ W: t; u; _
清 水 適 量
& J3 e6 b+ [- e' ]9 `- s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 V7 L3 O# |6 {* X# `1 E& [
tvb now,tvbnow,bttvb3 `; n3 R2 W5 U) \1 c0 f
做 法 ：5.39.217.76+ e" p' N( @. J4 q4 i6 Y
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 8 M) v- L- Q& }3 D# Y( a: l
' X t8 C/ s* s4 y- M
2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
! s, Q: K9 B" `, Y6 t5.39.217.76
7 ~5 L9 [3 p! P6 q; [3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 # c5 K9 q. T0 K, C& w9 R% T
tvb now,tvbnow,bttvb6 p" [$ F: V* m$ L2 r
4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 v, N5 l: E; p( t
* {5 Y' C3 g% {5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 / y0 i8 `" J2 b
, T, P0 S6 q$ x4 |' p7 j9 i. Otvb now,tvbnow,bttvb6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
% x3 @4 s, o# v% m, w5.39.217.76% p6 P3 A" o; }/ B. t/ K
( j4 j& A) r4 p) _心 得5.39.217.76( r0 u' j, c) L. y' `1 T
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 o0 ?6 s. E @6 \, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 J5 @) o$ u( v9 Y8 h( s$ ^
0 t! | r! t* I4 R$ \公仔箱論壇
7 c# C0 f! `: C9 ?& P* \$ q) N 5.39.217.768 t- H! X" J, G; N A( f! ?& G
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
! b8 Z4 x7 x* ^ q1 x0 A7 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 i g5 u* S* U; p8 l
 tvb now,tvbnow,bttvb7 c- C: g" }* V9 c& U
2. 下 雞 蛋 。
0 X5 n E5 ?0 A7 |+ G: x/ T. X公仔箱論壇
3 V: \. V! g1 z" F7 G 公仔箱論壇: V5 O; V, b J: w! ^
3. 下 娃 娃 菜 。
& y6 ]3 [2 E9 h! u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-29 01:40 PM
| 