材 料 ：
) L' K0 r" F3 E& g7 \, otvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅
5 {3 h9 `2 Y7 Y( y5 p' @2 [5.39.217.76嫩 甘 筍 半 條
. b% c2 [! b8 A* l有 機 雞 蛋 1 隻
9 r0 O! w h( o8 o2 n2 Y" s公仔箱論壇新 馬 鈴 薯 2 個
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5 E8 c) x5 w% n/ V4 d7 ]5.39.217.76橄 欖 油 1 茶 匙
. d1 j' F/ M P- B0 H白 酒 醋 2 茶 匙 5.39.217.766 q" p) \# r: R, x
清 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 U% n- x0 v% ?0 h0 q0 w
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0 `3 R# O+ N: y/ j' P: c# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：5.39.217.763 l6 w1 T3 x" z; U4 \8 `* W
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% {8 S( i& {: F9 e j
4 i- o8 N+ i/ f# V3 n. h0 F, T! I4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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! H$ f, _4 v5 T9 w) x9 {$ N公仔箱論壇6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb8 k! q) }$ y; j* B8 P
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心 得
' Y4 x$ A7 A$ ~: V) ]) x' j* z馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 7 r1 w* X5 o3 X/ Z9 @, R9 T# t5 g
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 1 k# E1 l- }+ M4 ~. b
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$ ?, _! U! T0 L# ?6 O$ g$ V, f, E2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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