材 料 ：
+ R/ s1 X2 Q/ \4 X ttvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅 公仔箱論壇 o4 D! f7 i. F& x+ A1 Z
嫩 甘 筍 半 條
4 V/ N( d2 T4 ?. I& q, K公仔箱論壇有 機 雞 蛋 1 隻 / @8 G( F0 u" @: M! m8 }
新 馬 鈴 薯 2 個
) Q. {% f* \( r- V5.39.217.76娃 娃 菜 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb5 @. E; A) l# f' F
橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V& G4 I+ s* Q, ^: p
白 酒 醋 2 茶 匙 公仔箱論壇3 q& Y- d6 H! p
清 水 適 量
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, z5 ~: e8 F4 \$ v3 o$ ?5.39.217.76做 法 ：
' \$ ~- H8 ]7 M1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 ( k: R# [' ?% ?% j* E
, W2 S# j; |1 f) Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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+ r' u0 O9 o2 U' V3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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b$ }# @4 t L! c& g5 V+ M' p4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 公仔箱論壇, X& O9 D( H& T$ I; s
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 C6 b/ m1 X8 `
) {/ u" h. Y5 E' q' T- v7 A5.39.217.766. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 E0 f' e7 M2 C4 O }' t( [) o
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心 得公仔箱論壇( t, h$ Q4 j) M
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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; ^3 V% d: j( W; ]2 k5.39.217.761. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 7 h8 c: }+ [8 d# F( a% R
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2. 下 雞 蛋 。 5.39.217.76 ~/ U! [% o5 h M# r
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) p' u0 n& l+ u9 V! m8 k7 N公仔箱論壇3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ L! t! F& Z& D( e
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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