材 料 ：
* H, J3 z4 e# R/ V" V, F公仔箱論壇優 質 馬 介 休 1 磅 公仔箱論壇, a% _" I" Z) k, _
嫩 甘 筍 半 條 tvb now,tvbnow,bttvb, g& q! [7 }7 t3 a
有 機 雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 e& I$ I: e( s, C0 C' [. y# T
新 馬 鈴 薯 2 個 # m( D( C7 z. o' {
娃 娃 菜 1 棵
2 n5 [, Y4 p9 E1 P# @/ r+ m+ @6 M5.39.217.76橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 ~: a# z3 b1 T9 A- ^+ T, D9 H
白 酒 醋 2 茶 匙 + C& u9 T) F; }9 q5 A- q
清 水 適 量
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. {2 U ^0 J6 n9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- C$ E# ?9 `" F9 L. @0 h; r
做 法 ：8 u6 o" h& a F1 I9 n
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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b z6 N$ } ~: R/ }; p7 j( }$ N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
" O$ G& a* i( l6 g& w h/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* L) X3 f: a. b1 j
3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 5.39.217.76' V# ^& q$ B8 r# Y3 l
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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+ y) E5 w3 m/ q$ p8 H5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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7 l' u' |, }! ^. z4 z5 b- U8 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得5.39.217.76& I; s/ A2 m( p+ u
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# P3 p- U# G2 D, ^; r: K
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。
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2 m. a9 a2 ?9 X/ w2 y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. ^; A% e) H! C6 H
3. 下 娃 娃 菜 。 7 J* v1 g P* S8 }) |, j
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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