材 料 ：
( F: i4 b n2 @% G0 K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優 質 馬 介 休 1 磅 ; @5 O3 C, r- c, o/ G* W
嫩 甘 筍 半 條
, b* g! W* |: x8 r3 z6 G有 機 雞 蛋 1 隻
* L3 \/ e% R$ i4 g2 Y) Y新 馬 鈴 薯 2 個
/ Z- r3 F4 ] g$ X2 |娃 娃 菜 1 棵
9 J/ W+ S6 o# [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1 茶 匙
, b- J7 o: \; [8 F' g& }' S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb白 酒 醋 2 茶 匙
9 k. {3 q- ^: i. B @! _公仔箱論壇清 水 適 量
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: E5 B% i: m; J4 s+ @& r1 W公仔箱論壇做 法 ：5.39.217.76% G: m* l5 e8 T3 k
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 : k4 ?7 ] v% i! ?6 W, e4 b/ w
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 `1 B# _) c
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 公仔箱論壇1 G6 B1 X6 o" M9 X
/ u$ w7 ?$ l, {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
+ p; W; ~: q L. G1 `8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _7 ]4 p1 L! t公仔箱論壇6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得& @+ V8 I$ Q% v* P: K
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# {: ]) a: [6 u' x; V& N7 f
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% P1 ^0 w% q! B* |4 ]1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ U! r: U1 c8 t h! @
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7 Y+ [$ y! ^& w7 ?3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇: v H* C6 M+ x% n# Z, }- e9 X6 |
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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