[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# f$ J2 n3 K6 e' l/ I
) I1 h- [1 f' E+ ]: f% g材料A：3 w% t& m/ |8 w8 C5 H" q* z! J3 Q
鴨......半只（切塊）
) E* \4 U2 `7 G0 h. P8 S1 e+ g, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升4 Q7 P6 e7 I9 @5 g: H1 `
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材料B：公仔箱論壇9 U4 | t6 s& r8 b$ Y
沙茶醬......2湯匙
& [. E2 [4 c. a0 \+ ?) ctvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
3 t8 j& {9 O. M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb. b$ A0 v; j: D" C% c0 Y' [! X* \5 v$ `
8 q4 G O _/ f7 m& v1 S調味料：; _% ^8 n- _+ s4 u* u" |& L; a
醬油......1湯匙
; x8 L0 q0 f0 w3 s8 o V& B1 z公仔箱論壇薑片......10片
$ `5 w/ p8 V& P' ^/ |' U公仔箱論壇松茸精......1茶匙7 r" [3 s2 E0 V" B5 r1 G
鹽......1/2 茶匙
1 O$ i. i1 w3 X5 q5 M3 \% p) h1 y公仔箱論壇
( P5 ^, n1 J+ E: {# Y0 stvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
/ a% d }) H- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
/ ^7 ]- B- S2 B' Wtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* ?2 ?8 ]* Z7 G
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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