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: W2 Z3 S. c1 @- P+ W公仔箱論壇& T% c8 |, [( l j, E ~) }9 U
材料A：公仔箱論壇; S8 S; u* a" \9 t& o* s$ I
鴨......半只（切塊）
) }, q5 F: G5 k7 E8 B! W清水......600毫升0 |! i0 m/ ?& K! J) Y" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; `" v5 E: B8 e3 U
材料B：5.39.217.76! ^# w1 f7 n. y9 j2 p
沙茶醬......2湯匙
) z. y$ y5 ~8 W9 r3 a) wtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& V3 L- Y) Z: b! a
蒜頭......5粒（剁成茸）
1 a; i- Q9 v5 H; Y公仔箱論壇
0 d i' |' ^% r* |; o. T5.39.217.76調味料：
& A6 a$ r, J* K/ z7 k醬油......1湯匙, ?" Y3 o& {& g! f0 Q
薑片......10片5.39.217.76& ^7 s/ i4 Z0 p6 S( O7 A1 l
松茸精......1茶匙
3 |6 s: _) e5 \ g/ D3 d4 E/ K9 v$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙0 H: Y+ h; Q5 u7 V% Z* ^
* I! i4 A a7 n( w- \9 l# L烹飪過程：
4 {( F2 ~! T5 j! U. q, `+ H' @( Ttvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
9 f# _) |4 w0 c# F) e3 v C02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
3 _7 _6 |% a C1 J7 z公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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