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材料A：
4 h. X4 H e( T jtvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）$ p6 Y3 @, z( N
清水......600毫升公仔箱論壇8 q& x P( G9 M* V2 |+ K+ E) r
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材料B：5.39.217.767 o0 J/ e! O* O$ b& a
沙茶醬......2湯匙
3 ~/ W/ B# B, M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）$ U1 S. \- p: |. }
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.760 k# H# M2 x4 r! `4 K/ w" r9 j. m
0 e4 Z+ C% d% e w( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! z) j1 O5 ?9 ]5 c2 E5.39.217.76醬油......1湯匙
) W# }$ W2 Q% ~' H- I薑片......10片$ f& O" u- F! t+ {3 A' O0 U' `
松茸精......1茶匙
A& v3 k- z: x, u n鹽......1/2 茶匙
1 g! ]; g# G( ~) b, T5 O- a5.39.217.76
9 P4 r7 x( F: A; i) ~烹飪過程：
. k/ x; }9 o/ V7 vtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; o0 |1 m$ f. a# }
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- y# l0 t! K- J* F% k/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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