[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
4 L0 L. |, A/ ]! t' l& G$ T- M& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E, x0 Q4 ?, C' Z; Ztvb now,tvbnow,bttvb材料A：1 E5 { r& `6 Z+ w! u. h
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇6 G7 Z1 t7 \- d4 [7 R* ^
清水......600毫升
8 z6 R, `7 T' q+ E9 c9 X1 k" [5.39.217.76
7 J: N- u# B( v4 {. q1 D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：( Z \+ G w T& [. N8 _$ f: U! T5 Q& o
沙茶醬......2湯匙
+ t2 f$ [) o% T% A3 ytvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
$ f6 c2 {5 v2 v& V( t6 T蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.76% U- V1 W" q% h& c w* w" y
5 T5 A+ ~/ b! U" y$ {) P4 d$ g調味料：
- [0 N" E" Y" | ^# W' c公仔箱論壇醬油......1湯匙1 E# v8 n/ G% i9 {* F0 q
薑片......10片
+ e ?% l v5 e' u) @5.39.217.76松茸精......1茶匙5.39.217.76/ q( c' ^3 E" V% X
鹽......1/2 茶匙
* J7 U7 k9 G7 l" e- ^tvb now,tvbnow,bttvb
: |8 P( c, g) ]9 x0 O3 W4 c烹飪過程：' `5 C) i- w0 l1 R( w5 s4 l1 M' `
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" ]9 E9 [9 `/ l0 i: I {
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( E% a1 e% w: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
