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2 N- m5 B1 z' s' U* Y: F材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ z R$ C }% n# F
鴨......半只（切塊）3 c! t7 ?( ] X8 ?
清水......600毫升
4 z) R% ~6 |0 d1 q% W. u: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m; e" C; L- u9 C, y! `" V公仔箱論壇材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 b5 o$ ?* B, q
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇# s( e i; q$ i9 y2 E* `
小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb' W$ J1 Q% U% ]5 O
蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：
7 ]" w* B- w+ H7 u0 I8 D醬油......1湯匙
. @6 @ @* R! m4 {3 {' o薑片......10片
- \; g& W) c7 ~: w松茸精......1茶匙
# [! z& c# R7 ~6 {$ g( Z& D, L5.39.217.76鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：* g% b4 D8 Y! W" K( M3 W& f9 X. e
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
9 y8 O( ~3 M- B02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
6 {8 ?2 i! o* e- M$ \- P公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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