[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, X# c4 w& k% Z; {, v- S: D
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材料A：
, ?; S B6 N: c6 R6 @% |4 ~鴨......半只（切塊）
% ^" J6 o! y" Z* ~5 C, T, Y5.39.217.76清水......600毫升
7 s% b8 b. ~: E2 V8 k$ Y( @5.39.217.765.39.217.76( V7 v( n3 S. B; ]: B
材料B：
/ o9 p4 A |! h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙5.39.217.76; Y& E- y# i1 @( b! p+ R- K
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.761 k U4 C. f, d( \! a3 }/ v
蒜頭......5粒（剁成茸）
/ D! x/ U2 L$ s# S" Z# P# v1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E& x$ k3 T( v7 J( {/ `5.39.217.76調味料：
- g5 ?1 h7 `) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙2 M2 O1 y+ f- ?. A6 _) \3 d
薑片......10片. E8 z5 }1 O* w
松茸精......1茶匙; @2 h2 K: U0 I/ D2 [
鹽......1/2 茶匙5.39.217.76; v& c: Q, V6 j$ s* g" C, {
( K5 M. `' @8 ]$ x; s$ @% }! a公仔箱論壇烹飪過程：公仔箱論壇; M8 E/ [& R! w# N+ C, V- F; u& L7 V
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: O' f- U, t" @$ n! O
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 S4 B( {" q0 h
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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