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. x' R N) p4 ]/ x5.39.217.76材料A：
, M; @3 U, O' k1 e6 S `5.39.217.76鴨......半只（切塊）5.39.217.769 [3 Y' N) [9 |1 g* ?# m! h3 i
清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 o }0 a; k; L8 Y! D' s6 {
( a! ~8 D* C2 y% a, g D& u材料B：tvb now,tvbnow,bttvb! V. d! x% P5 r1 ^9 ^& S; N' w
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇 `* J2 M* f: V& r: [
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 l5 ^2 Q9 |. N$ u
蒜頭......5粒（剁成茸）
# v! Y; p0 O: l3 ]+ Z5 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 T7 q' N8 V$ U5 h5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 @* Y3 l) f) a
醬油......1湯匙5.39.217.76, H* D. Y, f+ Q3 c6 B- D
薑片......10片
; A4 p- p9 X* U5.39.217.76松茸精......1茶匙
# s& B. d6 J( {9 Y1 V. b) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙) P! n9 ^: X9 t- {
5.39.217.76# j! K: g: Y2 M
烹飪過程：公仔箱論壇4 n7 B0 ?9 d/ R" N3 L% h9 A
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
; x" `( [/ p: A9 s# l02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- g- S7 }( ` |2 [7 g. O! D03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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