[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb" U4 J7 i9 Z+ ?3 H6 S+ L
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材料A：1 |+ J/ Y/ _) w* N" ]2 v
鴨......半只（切塊）
; s5 S' w8 |. ~9 w$ V; @. W5.39.217.76清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb% Q# s. {( V! b! e, d6 }
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材料B：+ y3 }# C) _ V) v5 b: G
沙茶醬......2湯匙
+ v1 i! a1 Q8 J/ S: P# V% W8 \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）# X @4 k- ~3 {, r4 Y6 m6 N5 @
蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! i$ R2 t" \7 Q2 w8 @: e
醬油......1湯匙
0 R5 D* ^, r7 s8 z* R, Z9 W5 v9 [薑片......10片
% Z$ S4 X [$ }" x( L松茸精......1茶匙
: B9 Z2 q' _7 p2 N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
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3 d: L0 e7 v# s& n4 D公仔箱論壇烹飪過程：- C l& m# v; U9 T
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。7 V, j9 M, e8 ~6 f* S, n
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
$ p& d5 A2 q8 v5 i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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