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' y( q2 e+ Q" I; S) u; [% G強調肉質新鮮的雞排,就是比人家大塊、鮮美。40元
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2 U2 h/ K- L, |7 Y* w3 o) W7 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb這家成龍排骨歷史悠久,號稱比一中街的雞排更早,顧名思義是和成龍有點關聯,老闆卓浩德說,15年前創業時,成龍電影當紅,他想不出店名,乾脆就叫「成龍雞排」。
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這家店的雞排特大,還分兩種,一種是傳統炸雞排,另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔,吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別,而且雞肉都是當天新鮮雞肉,所以幼嫩多汁。
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除了雞排,小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸,百葉豆腐等可以炸來吃,全部強調是手工菜,賣相誘人,想吃得耐著性子排隊。 - ?" M# `8 R' q! w g+ I1 S1 G
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店家小檔案
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& P, m9 |. s+ J% x" a" V* \.地點:逢甲夜市文華路上 7 p$ ^2 q6 o: a2 ` h7 V
.電話:0921-040-981 - }3 U) k' e0 z1 ]) M& j+ S
.營業時間:16:30~凌晨01:00 |