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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元
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" o) z; K* _ F7 L+ H) E1 I; @+ r8 V. _這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。
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這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 5.39.217.76% N- l; c3 V/ G& W5 s
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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店家小檔案 # v* ?* B& S! N; n) Z% u
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．地點：逢甲夜市文華路上 tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 L4 r" ^( O# I' }, w K) q
．電話：0921-040-981 ' ?8 p& g. Z0 m3 B: m9 ~. H
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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