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[健康資訊] 1/3老人高血壓!得舒飲食來控制

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 G8 O. B3 ?* p, _
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7 m" [  I0 |: ^4 y& ^5.39.217.76高血壓是健康的隱形殺手,根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,40歲以上盛行率達37.5%,平均每3名中老年人就有1人高血壓,全國高血壓患者將近500萬人。5.39.217.763 Q7 i5 Q, s( ^, j8 Y+ w$ G- d- n  `

0 v. k# c6 p/ A) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓5.39.217.76  c3 P- @4 O& l5 C

; z% U4 `5 ^% m6 D公仔箱論壇衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示,許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物,導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁,造成血管狹窄,易產生「動脈粥狀硬化」,血管彈性變差,容易造成血壓升高。0 o* {' b, ?; E( @

. t9 [% k+ g- E% f: M/ I% ]公仔箱論壇許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食,可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓,降低動脈硬化發生率,得舒飲食5大秘訣為:tvb now,tvbnow,bttvb, b: N% D) h6 o4 p
5.39.217.768 l4 c" m& m2 w. U+ O0 |8 u. r

& c9 B: ]% X. p( l; f1)選擇全穀雜糧類/tvb now,tvbnow,bttvb" f( j* `4 A1 u
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以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類,例如以五穀飯取代白米飯,可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。
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2)天天5+5蔬果/
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0 O( U7 I5 o+ F- A( p2 m每天攝取超過5份蔬菜及5份水果(糖尿病者水果以2份為原則,其餘以蔬菜補充)以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb. P6 j; M) ?1 d4 c- T# D

' y1 J% H2 `" B$ `' v3)選擇低脂乳製品/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( D/ G0 U- q  Z9 W* C1 I

- N* E0 ]* {, i5.39.217.76每天需攝取2份低脂乳製品,1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片,補充足夠的鈣質。
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( g# B$ `! |2 \! {( v  \* V3 g% X5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)紅肉換白肉/
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8 g1 A# y6 U: s3 f8 t8 l5 X* M以豆製品和白肉(如魚肉、去皮雞肉),取代紅肉(如牛肉、豬肉),並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。tvb now,tvbnow,bttvb' I6 h  _1 G$ L2 G/ s# @7 ]$ P

% x2 W4 L% h0 A8 B  e5.39.217.765)吃堅果用好油/
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強調攝取適量堅果及烹調用油,應選用植物油,避免豬油等動物性油脂,且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳,不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份,每1份約10顆花生或5顆腰果,並需取代1茶匙5cc烹調用油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% e8 W5 d* r. V5 ?) g

) _7 I4 Y: [7 l" b% B( m4 A. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  n4 P6 _' G: N: t/ G& k7 N; {
限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
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# T3 ~  |( J3 B3 `& q李文鳯營養師提醒,高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣,可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。
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  • soforlee

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